jõhvikakaste
Jõhvikakaste on magushapu lisand 151 kaloriga 100 g kohta. See annab klassikalise maitse kalkunipraele ja pühaderoogadele.
Teave
Jõhvikakaste on magushapu lisand, mida tehakse jõhvikatest, suhkrust ja veest ning millel on erk ja hapukas maitse. Seda serveeritakse sageli röstitud liha, eriti kalkuniga, kuid seda saab kasutada ka võileibades, magustoitudes ja glasuurides.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
151 kcal
8% DV
Rasvad kokku
0.1g
0% DV
Süsivesikud kokku
39.5g
13% DV
folaat (B9-vitamiin)1.3g
B12-vitamiin38.7g
Valk
0.1g
0% DV
Taimne valk0.1g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 1.0mg | 0% | |
| A-vitamiin | 2.0mcg | 0% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 1% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 1% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| B6-vitamiin | 0.0mg | 1% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 1.0mcg | 0% | |
| C-vitamiin | 0.2mg | 0% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiin | 0.8mcg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 4.0mg | 0% | |
| vask | 30.0mcg | 3% | |
| raud | 0.1mg | 1% | |
| magneesium | 2.0mg | 0% | |
| fosfor | 5.0mg | 1% | |
| kaalium | 30.0mg | 1% | |
| seleen | 0.1mcg | 0% | |
| naatrium | 35.0mg | 2% | |
| tsink | 0.0mg | 0% |
Retseptid koostisosaga jõhvikakaste (1)
