клюквенный соус
Клюквенный соус — сладко-кислая приправа: 151 ккал на 100 г. Классически подают к запечённой индейке и праздничным блюдам.
О блюде
Клюквенный соус — это сладко-кислая приправа из клюквы, сахара и воды с ярким, терпким вкусом. Его часто подают к запечённому мясу, особенно к индейке, а также используют в сэндвичах, десертах и глазури.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
151 kcal
8% DV
Всего жиров
0.1g
0% DV
Всего углеводов
39.5g
13% DV
Фолат (B9)1.3g
Витамин B1238.7g
Белок
0.1g
0% DV
Растительный белок0.1g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 1.0mg | 0% | |
| Витамин A | 2.0mcg | 0% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Ниацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 1% | |
| Фолат (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Витамин C | 0.2mg | 0% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 0.8mcg | 1% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 4.0mg | 0% | |
| Медь | 30.0mcg | 3% | |
| Железо | 0.1mg | 1% | |
| Магний | 2.0mg | 0% | |
| Фосфор | 5.0mg | 1% | |
| Калий | 30.0mg | 1% | |
| Селен | 0.1mcg | 0% | |
| Натрий | 35.0mg | 2% | |
| Цинк | 0.0mg | 0% |
Рецепты с клюквенный соус (1)
