dzērveņu mērce
Dzērveņu mērce ir saldskāba piedeva ar 151 kaloriju uz 100 g. Tā piešķir klasisku garšu ceptam tītaram un svētku ēdieniem.
Par
Dzērveņu mērce ir saldskāba piedeva, ko gatavo no dzērvenēm, cukura un ūdens, ar spilgtu, skābenu garšu. To bieži pasniedz pie ceptas gaļas, īpaši tītara, un izmanto arī sviestmaizēs, desertos un glazūrās.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
151 kcal
8% DV
Kopējais tauku daudzums
0.1g
0% DV
Kopējais ogļhidrātu daudzums
39.5g
13% DV
Folskābe (B9)1.3g
B12 vitamīns38.7g
Olbaltumvielas
0.1g
0% DV
Augu olbaltumvielas0.1g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 1.0mg | 0% | |
| A vitamīns | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacīns (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.1mg | 1% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 1% | |
| Folskābe (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| C vitamīns | 0.2mg | 0% | |
| E vitamīns | 0.2mg | 1% | |
| K vitamīns | 0.8mcg | 1% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 4.0mg | 0% | |
| Varš | 30.0mcg | 3% | |
| Dzelzs | 0.1mg | 1% | |
| Magnijs | 2.0mg | 0% | |
| Fosfors | 5.0mg | 1% | |
| Kālijs | 30.0mg | 1% | |
| Selēns | 0.1mcg | 0% | |
| Nātrijs | 35.0mg | 2% | |
| Cinks | 0.0mg | 0% |
Receptes ar dzērveņu mērce (1)
