журавлинний соус
Журавлинний соус — кисло-солодкий соус зі 151 ккал на 100 г. Класично доповнює запечену індичку, сендвічі та святкові страви.
Про страву
Журавлинний соус — це кисло-солодкий соус із журавлини, цукру та води з яскравим, терпкуватим смаком. Його зазвичай подають до запеченого м’яса, особливо індички, а також використовують у сендвічах, десертах і глазурі.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
151 kcal
8% DV
Усього жирів
0.1g
0% DV
Усього вуглеводів
39.5g
13% DV
Фолат (B9)1.3g
Вітамін B1238.7g
Білок
0.1g
0% DV
Рослинний білок0.1g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 1.0mg | 0% | |
| Вітамін A | 2.0mcg | 0% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Ніацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Вітамін B6 | 0.0mg | 1% | |
| Фолат (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Вітамін C | 0.2mg | 0% | |
| Вітамін E | 0.2mg | 1% | |
| Вітамін K | 0.8mcg | 1% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 4.0mg | 0% | |
| Мідь | 30.0mcg | 3% | |
| Залізо | 0.1mg | 1% | |
| Магній | 2.0mg | 0% | |
| Фосфор | 5.0mg | 1% | |
| Калій | 30.0mg | 1% | |
| Селен | 0.1mcg | 0% | |
| Натрій | 35.0mg | 2% | |
| Цинк | 0.0mg | 0% |
Рецепти з журавлинний соус (1)
