sos żurawinowy
Sos żurawinowy to słodko-kwaśny dodatek z 151 kcal na 100 g. Klasycznie podaje się go do pieczonego indyka i świątecznych dań.
O produkcie
Sos żurawinowy to słodko-kwaśny dodatek przygotowywany z żurawiny, cukru i wody, o wyrazistym, lekko cierpkim smaku. Najczęściej podaje się go do pieczonych mięs, zwłaszcza indyka, ale sprawdza się też w kanapkach, deserach i glazurach.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
151 kcal
8% DV
Tłuszcz ogółem
0.1g
0% DV
Węglowodany ogółem
39.5g
13% DV
Folian (B9)1.3g
Witamina B1238.7g
Białko
0.1g
0% DV
Białko roślinne0.1g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 1.0mg | 0% | |
| Witamina A | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacyna (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Witamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folian (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Witamina C | 0.2mg | 0% | |
| Witamina E | 0.2mg | 1% | |
| Witamina K | 0.8mcg | 1% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 4.0mg | 0% | |
| Miedź | 30.0mcg | 3% | |
| Żelazo | 0.1mg | 1% | |
| Magnez | 2.0mg | 0% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Potas | 30.0mg | 1% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Sód | 35.0mg | 2% | |
| Cynk | 0.0mg | 0% |
Przepisy z sos żurawinowy (1)
