Notitia nutritionis
Per portionem 380g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Adeps monoinsaturatus5.0g
Adeps polyinsaturatus1.5g
Adeps saturatus5.0g
Adeps trans0.2g
Carbohydrata totalia
7.0g
Fibra4.0g
Amylum1.0g
Sacchara1.0g
Proteinum animale29.0g
Proteinum vegetabile2.0g
Caro bubula trita cum Miracle Noodles et spinacio
Praenotanda
Haec est scutella sobria et macra, ex contrariis composita: bubula sapida, noodles sericei, et recens lenitas spinacii. Ferculum a reductione et moderatione pendet, ut unumquodque ingredientum distinctum maneat, dum in totum purum et satisfaciens coalescit. Si recte tractatur, claritatem habet patinae a coquorum arte compositae potius quam simplicis cibi in patella cocti.
Elementa essentialia recipe
Categoria ferculorum: Ferculum principale salsum
Culina sive origo: Contemporanea
Genus cursus: Cursus principalis
Proventus: 1 portio
Magnitudo portionis: 380 g
Tempus praeparationis: 10 minuta
Tempus coctionis: 12 minuta
Tempus totale: 22 minuta
Difficultas: Facilis
Instrumenta
Patella sauté media
Colum retis subtilis
Spatula siliconea
Libra culinaria
Ingredientia
Caro bubula trita 93/7, 142 g
Miracle noodles, 200 g
Spinacium, 30 g
Modus
1. Miracle noodles in colo retis subtilis pone et sub aqua frigida fluente per 60 secundas diligenter ablue. Bene cola, deinde colum firmiter per 20 secundas quate ut humor superfluus removeatur. Seorsum pone.
2. Patellam sauté mediam super ignem medium-altum pone. Adde carnem bubulam tritam et eam in particulas parvas aequalesque spatula divide. Coque per 6 ad 8 minuta, interdum movens et premens, donec caro omnino brunnea sit, humor evanuerit, et patella sonet actuosa potius quam umida.
3. Miracle noodles bene colatos ad patellam adde. Iacta et assidue move per 2 minuta super ignem medium-altum, donec noodles calidi sint, leviter sicci, et sucis ex bubula resolutis aequaliter obducti.
4. Adde spinacium et leniter misce per 30 ad 45 secundas, tantum donec marcescat et nitidum fiat. Patellam statim ab igne remove; spinacium vividum et tenerum manere debet, non collapsum.
In patinam componere et ministrare
Mixturam ordinate in scutellam calidam et humilem congere, bubula et noodles coniunctis potius quam dispersis. Spinacio superne visibili perfice et statim ministra, dum ferculum calidum et leviter nitidum manet.
Notae professionales
Successus huius ferculi a moderatione humoris pendet: noodles bene colandi sunt, et bubula coquenda est donec patella paene sicca sit. Spinacium in ultimis secundis adde, ut colorem, structuram, et notam vegetalem puram conservet.