Aqua mineralis citrica cum saccharo

Praefatio

Haec est potio athletica pura et directa, in aequilibrio potius quam in ornatu fundata. Dulcedo moderata est, aciditas clara sed temperata, et finis satis levis manet ut reficiat sine taedio. Bene refrigerata apposita, hydrationem accuratam cum leni vi recreatrice praebet.

Elementa essentialia recipe

Categoria ferculi: Potio

Culinaria sive origo: Contemporanea

Genus cursus: Potus

Portio: 1 portio

Magnitudo portionis: 500 g

Tempus praeparationis: 5 minuta

Tempus coctionis: 0 minuta

Tempus totale: 5 minuta

Difficultas: Facilis

Instrumenta

Libra digitalis

Parvum catinum miscendi

Whisk

Cribrum tenue

Lagena 500 g vel vas ad serviendum

Ingredientia

Aqua, 375 g

Saccharum, 125 g

Acidum citricum, 0.5 g

Methodus

1. Aquam in parvo catino miscendi pone. Adde saccharum et acidum citricum.

2. Constanter agita per 1 ad 2 minuta, donec saccharum omnino dissolvatur et liquor perfecte clarus sit. Nulla grana in fundo catini remanere debent.

3. Potum per cribrum tenue in lagenam 500 g vel vas ad serviendum transfunde, ut finis purus obtineatur.

4. Si opus est, breviter refrigera, deinde frigidum serve. Potus sapere debet clarus, leviter dulcis, et acriter recreans, cum textura leni atque continua.

Ordinatio et servitium

Serve in vitro vel lagena refrigerata, liquore claro et immobili. Aequilibrium statim percipi debet: primum dulcedo lenis, deinde elevatio citrica pura, et finis siccus ac recreans.

Notae professionales

Acidum citricum ante servitium omnino dissolvi debet; quodlibet vestigium asperitatis tamquam defectus moderationis sentietur. Dulcedinem moderatam serva, ut potus sit sitim levans potius quam syruposus. Praecisio in ponderando essentialis est, quia haec formula ex exacto aequilibrio pendet.