సిట్రస్-షుగర్ మినరల్ వాటర్

ముందుమాట

ఇది అలంకారంపై కాకుండా సమతుల్యతపై నిర్మించిన స్వచ్ఛమైన, నేరుగా ఉండే స్పోర్ట్స్ డ్రింక్. తీపి మితంగా ఉంటుంది, ఆమ్లత్వం ప్రకాశవంతంగా కానీ నియంత్రితంగా ఉంటుంది, మరియు చివరి రుచి అలసట కలిగించకుండా తేలికగా, తాజాగా అనిపిస్తుంది. బాగా చల్లగా వడ్డించినప్పుడు, ఇది నిశ్శబ్దమైన, పునరుద్ధరణాత్మక స్పర్శతో ఖచ్చితమైన హైడ్రేషన్‌లా అనిపిస్తుంది.

రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు

వంటకం వర్గం: పానీయం

వంటశైలి లేదా మూలం: సమకాలీన

కోర్స్ రకం: డ్రింక్

దిగుబడి: 1 సర్వింగ్

సర్వింగ్ పరిమాణం: 500 g

సిద్ధం చేసే సమయం: 5 నిమిషాలు

వండే సమయం: 0 నిమిషాలు

మొత్తం సమయం: 5 నిమిషాలు

కష్టతర స్థాయి: సులభం

పరికరాలు

డిజిటల్ స్కేల్

చిన్న మిక్సింగ్ బౌల్

విస్క్

ఫైన్ సీవ్

500 g బాటిల్ లేదా వడ్డించే పాత్ర

పదార్థాలు

నీరు, 375 g

చక్కెర, 125 g

సిట్రిక్ యాసిడ్, 0.5 g

విధానం

1. చిన్న మిక్సింగ్ బౌల్‌లో నీరు పోయండి. చక్కెర మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించండి.

2. 1 నుండి 2 నిమిషాలు స్థిరంగా విస్క్ చేయండి, చక్కెర పూర్తిగా కరిగి ద్రవం పూర్తిగా పారదర్శకంగా అయ్యే వరకు. బౌల్ అడుగున ఎలాంటి రేణువులు మిగలకూడదు.

3. శుభ్రమైన ముగింపు కోసం డ్రింక్‌ను ఫైన్ సీవ్ ద్వారా 500 g బాటిల్ లేదా వడ్డించే పాత్రలోకి వడకట్టండి.

4. అవసరమైతే కొద్దిసేపు చల్లబరచి, తరువాత చల్లగా వడ్డించండి. ఈ డ్రింక్ ప్రకాశవంతంగా, స్వల్ప తీపితో, కచ్చితంగా తాజాగా అనిపించాలి; దాని టెక్స్చర్ మృదువుగా, ఎక్కడా విరగకుండా ఉండాలి.

ప్లేటింగ్ మరియు వడ్డింపు

చల్లబరిచిన గ్లాస్ లేదా బాటిల్‌లో, ద్రవం పారదర్శకంగా మరియు నిశ్చలంగా ఉండేలా వడ్డించండి. సమతుల్యత వెంటనే అనిపించాలి: ముందుగా మృదువైన తీపి, తరువాత శుభ్రమైన సిట్రస్ లిఫ్ట్, చివరగా పొడి, తాజాగా ముగిసే రుచి.

ప్రొఫెషనల్ గమనికలు

వడ్డించే ముందు సిట్రిక్ యాసిడ్ పూర్తిగా కరిగి ఉండాలి; స్వల్పమైన గరుకుదనం కూడా నియంత్రణ లోపంగా అనిపిస్తుంది. డ్రింక్ దాహం తీర్చేదిగా ఉండేందుకు తీపిని మితంగా ఉంచండి, సిరప్‌లా కాకుండా. ఈ ఫార్ములా ఖచ్చితమైన సమతుల్యతపై ఆధారపడినందున, తూకం వేయడంలో ఖచ్చితత్వం అత్యవసరం.