ਐਵੋਕਾਡੋ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀ ਫਲ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 160 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਪੋਟਾਸਿਯਮ ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀਆਂ ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ।
ਐਵੋਕਾਡੋ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀ, ਹਲਕੇ ਨੱਟੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਬਣਾਵਟ ਗਾੜ੍ਹੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੱਚਾ ਸਲਾਦਾਂ, ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ, ਗੁਆਕਾਮੋਲੇ ਅਤੇ ਸਮੂਥੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਪ੍ਰੈਡ ਜਾਂ ਟਾਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 14.2mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 7.0mcg | 1% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 6% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 10% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 1.7mg | 11% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 1.4mg | 28% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.3mg | 15% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 10.0mg | 11% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 2.1mg | 14% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 21.0mcg | 18% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 12.0mg | 1% | |
| ਤਾਂਬਾ | 190.0mcg | 21% | |
| ਲੋਹਾ | 0.6mg | 3% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 29.0mg | 7% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 52.0mg | 7% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 485.0mg | 10% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.4mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 7.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.6mg | 6% |









