Pełne mleko w proszku to suszone mleko do wypieków i napojów. Ma 496 kcal na 100 g i dostarcza wapń.
Pełne mleko w proszku to odwodnione pełne mleko o bogatym, kremowym smaku i lekko słodkim, mlecznym aromacie. Często wykorzystuje się je w pieczeniu, wyrobach cukierniczych, napojach oraz jako trwały składnik mleczny do gotowania.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 115.0mg | 21% | |
| Witamina A | 410.0mcg | 46% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Witamina B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Ryboflawina (B2) | 1.3mg | 100% | |
| Niacyna (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 3.4mg | 68% | |
| Witamina B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folian (B9) | 54.0mcg | 14% | |
| Witamina D | 5.0mcg | 25% | |
| Witamina E | 0.7mg | 5% | |
| Witamina K | 2.0mcg | 2% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 912.0mg | 91% | |
| Żelazo | 0.5mg | 3% | |
| Magnez | 85.0mg | 20% | |
| Fosfor | 776.0mg | 111% | |
| Potas | 1330.0mg | 28% | |
| Selen | 27.0mcg | 49% | |
| Sód | 371.0mg | 16% | |
| Cynk | 3.4mg | 31% |

























