crocante de soja
Crocante de soja é um ingrediente crocante com 430 calorias por 100g, rico em proteína e usado em cereais e snacks.
Sobre
O crocante de soja é um ingrediente à base de soja, crocante e com um leve sabor a noz, feito de farinha de soja processada ou proteína de soja. É comum usá-lo para dar textura e proteína a cereais, misturas de snacks, produtos de pastelaria e pratos sem carne.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
430 kcal
22% DV
Gordura total
15.0g
23% DV
Vitamina D2.2g
Vitamina K3.2g
Tiamina (B1)8.1g
Hidratos de carbono totais
33.0g
11% DV
Folato (B9)14.0g
Vitamina B127.0g
Biotina (B7)12.0g
Proteína
40.0g
80% DV
Proteína vegetal40.0g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 90.0mg | 16% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacina (B3) | 2.5mg | 16% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folato (B9) | 180.0mcg | 45% | |
| Vitamina E | 0.7mg | 5% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 180.0mg | 18% | |
| Cobre | 900.0mcg | 100% | |
| Ferro | 6.5mg | 36% | |
| Magnésio | 220.0mg | 52% | |
| Fósforo | 550.0mg | 79% | |
| Potássio | 1800.0mg | 38% | |
| Selénio | 15.0mcg | 27% | |
| Sódio | 10.0mg | 0% | |
| Zinco | 3.5mg | 32% |
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