Полидекстроза — низкокалорийный пищевой ингредиент с 1 ккал на 100 г и кальцием. Её добавляют в продукты для объёма и текстуры.
Полидекстроза — это синтетическое растворимое пищевое волокно и наполнитель, который добавляет объём, текстуру и клетчатку в продукты с пониженным содержанием сахара или калорий. Она слегка сладкая, имеет в целом нейтральный вкус и часто встречается в выпечке, напитках, молочных продуктах и кондитерских изделиях.
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал




















