Geen sigbare kos opgespoor nie
Aangeteken deur @johnapple666 | 0 gebruikers hou van hierdie kos | 0 gebruikers het hierdie kos gestoor
Voedingsfeite
Per porsie van 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
0 kcal
0% DV
Totale vet
0.0g
0% DV
Totale koolhidrate
0.0g
0% DV
Proteïen
0.0g
0% DV
Oor
Die beeld lyk heeltemal donker, so geen kositems is sigbaar genoeg om te identifiseer of voedingswaarde te skat nie.
Stil water, verkoel
VOORWOORD
Wanneer geen gereg sigbaar is nie, is die suiwerste antwoord terughouding. Hierdie voorbereiding eer water in sy mees presiese vorm: koud, helder en sonder vermomming bedien. Die waarde daarvan lê in temperatuur, suiwerheid en die stille dissipline van aanbieding.
RESEP-NOODSAAKLIKHEDE
Geregkategorie: Drank
Kombuis of oorsprong: Universeel
Gangtipe: Drankie
Opbrengs: 1 porsie
Porsiegrootte: 100 g
Voorbereidingstyd: 2 minute
Gaarmaaktyd: 0 minute
Totale tyd: 2 minute
Moeilikheidsgraad: Maklik
TOERUSTING
1 verkoelde opdienglas
BESTANDDELE
Stil water, verkoel: 100 g
METODE
1. Verkoel die opdienglas totdat die buitekant koud voel om aan te raak en liggies met kondensasie bedek is.
2. Giet 100 g verkoelde stil water in een egalige beweging in die glas.
3. Bedien onmiddellik, met die water helder, koud en sonder enige spoor van verdunning of belugting.
OPDIENING EN BEDIENING
Bied die glas alleen aan, op 'n skoon oppervlak, sonder enige garnering. Die bediening moet sober wees, met die water sigbaar koud en volkome stil.
PROFESSIONELE NOTAS
Gebruik water met 'n skoon smaak en bedien dit by 'n temperatuur tussen 2°C en 5°C. Die sukses van hierdie voorbereiding hang geheel en al af van helderheid, verkoeling en absolute eenvoud.
Wanneer geen gereg sigbaar is nie, is die suiwerste antwoord terughouding. Hierdie voorbereiding eer water in sy mees presiese vorm: koud, helder en sonder vermomming bedien. Die waarde daarvan lê in temperatuur, suiwerheid en die stille dissipline van aanbieding.
RESEP-NOODSAAKLIKHEDE
Geregkategorie: Drank
Kombuis of oorsprong: Universeel
Gangtipe: Drankie
Opbrengs: 1 porsie
Porsiegrootte: 100 g
Voorbereidingstyd: 2 minute
Gaarmaaktyd: 0 minute
Totale tyd: 2 minute
Moeilikheidsgraad: Maklik
TOERUSTING
1 verkoelde opdienglas
BESTANDDELE
Stil water, verkoel: 100 g
METODE
OPDIENING EN BEDIENING
Bied die glas alleen aan, op 'n skoon oppervlak, sonder enige garnering. Die bediening moet sober wees, met die water sigbaar koud en volkome stil.
PROFESSIONELE NOTAS
Gebruik water met 'n skoon smaak en bedien dit by 'n temperatuur tussen 2°C en 5°C. Die sukses van hierdie voorbereiding hang geheel en al af van helderheid, verkoeling en absolute eenvoud.