Görünür yiyecek tespit edilmedi
Kaydeden: @johnapple666 | 0 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti
Besin Değerleri
100 g porsiyon başına
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
0 kcal
0% DV
Toplam Yağ
0.0g
0% DV
Toplam Karbonhidrat
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Hakkında
Görüntü tamamen karanlık göründüğü için tanımlanabilecek veya besin değeri tahmin edilebilecek hiçbir yiyecek seçilemiyor.
Durgun Su, Soğutulmuş
GİRİŞ NOTU
Ortada görünen bir yemek olmadığında, en saf yanıt sadeliktir. Bu hazırlık, suyu en kusursuz hâliyle onurlandırır: soğuk, berrak ve hiçbir örtü olmadan servis edilen. Değeri; sıcaklığında, saflığında ve sunumun sessiz disiplininde yatar.
TARİFİN TEMEL BİLGİLERİ
Yemek kategorisi: İçecek
Mutfak veya köken: Evrensel
Öğün türü: İçecek
Verim: 1 porsiyon
Porsiyon boyutu: 100 g
Hazırlık süresi: 2 dakika
Pişirme süresi: 0 dakika
Toplam süre: 2 dakika
Zorluk: Kolay
EKİPMAN
1 soğutulmuş servis bardağı
MALZEMELER
Durgun su, soğutulmuş: 100 g
YÖNTEM
1. Servis bardağını, dış yüzeyi dokununca soğuk hissedilene ve üzerinde hafif bir yoğuşma tabakası oluşana kadar soğutun.
2. 100 g soğutulmuş durgun suyu bardağa tek ve sabit bir hareketle dökün.
3. Hemen servis edin; su berrak, soğuk ve hiçbir seyreltme ya da havalanma izi taşımamalıdır.
TABAKLAMA VE SERVİS
Bardağı tek başına, temiz bir yüzey üzerinde ve garnitür olmadan sunun. Servis sade olmalı; su gözle görülür biçimde soğuk ve tamamen durgun olmalıdır.
PROFESYONEL NOTLAR
Tadı temiz olan ve 2°C ile 5°C arasında servis edilen su kullanın. Bu hazırlığın başarısı bütünüyle berraklığa, soğukluğa ve mutlak sadeliğe bağlıdır.
Ortada görünen bir yemek olmadığında, en saf yanıt sadeliktir. Bu hazırlık, suyu en kusursuz hâliyle onurlandırır: soğuk, berrak ve hiçbir örtü olmadan servis edilen. Değeri; sıcaklığında, saflığında ve sunumun sessiz disiplininde yatar.
TARİFİN TEMEL BİLGİLERİ
Yemek kategorisi: İçecek
Mutfak veya köken: Evrensel
Öğün türü: İçecek
Verim: 1 porsiyon
Porsiyon boyutu: 100 g
Hazırlık süresi: 2 dakika
Pişirme süresi: 0 dakika
Toplam süre: 2 dakika
Zorluk: Kolay
EKİPMAN
1 soğutulmuş servis bardağı
MALZEMELER
Durgun su, soğutulmuş: 100 g
YÖNTEM
TABAKLAMA VE SERVİS
Bardağı tek başına, temiz bir yüzey üzerinde ve garnitür olmadan sunun. Servis sade olmalı; su gözle görülür biçimde soğuk ve tamamen durgun olmalıdır.
PROFESYONEL NOTLAR
Tadı temiz olan ve 2°C ile 5°C arasında servis edilen su kullanın. Bu hazırlığın başarısı bütünüyle berraklığa, soğukluğa ve mutlak sadeliğe bağlıdır.