smetana
Smetana je tučná mléčná surovina se 340 kaloriemi na 100 g a vitaminem A. Hodí se do omáček, dezertů i kávy.
O jídle
Smetana je tučná vrstva sbíraná z mléka, má bohatou, hladkou texturu a jemně nasládlou mléčnou chuť. Běžně se používá do omáček, polévek, dezertů, kávy a jako základ pro šlehané polevy.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
340 kcal
17% DV
Celkový tuk
36.0g
55% DV
vitamin D23.0g
vitamin K9.0g
thiamin1.4g
Celkové sacharidy
2.8g
1% DV
vitamin B122.8g
Bílkoviny
2.1g
4% DV
Živočišné bílkoviny2.1g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| biotin | 2.0mcg | 7% | |
| cholin | 18.0mg | 3% | |
| folát | 3.0mcg | 1% | |
| niacin | 0.1mg | 1% | |
| kyselina pantothenová | 0.3mg | 7% | |
| riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| thiamin | 0.0mg | 2% | |
| vitamin A | 366.0mcg | 41% | |
| vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| vitamin C | 0.9mg | 1% | |
| vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 66.0mg | 7% | |
| měď | 20.0mcg | 2% | |
| železo | 0.0mg | 0% | |
| hořčík | 7.0mg | 2% | |
| fosfor | 61.0mg | 9% | |
| draslík | 89.0mg | 2% | |
| selen | 1.6mcg | 3% | |
| sodík | 38.0mg | 2% | |
| zinek | 0.2mg | 2% |
Recepty s ingrediencí smetana (31)
Restovaná treska s bramborovou kaší, glazovanou mrkví a pažitkovou smetanovou omáčkou
498 kcal
Cream of wheat made with fortified soy milk plus blackstrap molasses and blueberries
310 kcal
Skořicový šnek s polevou z krémového sýra
360 kcal
Penne s kuřecím masem a mozzarellou
610 kcal
Veganská zmrzlinová miska s arašídovým máslem, banánem a ořechy
520 kcal
Švédské masové kuličky s vroubkovanými hranolkami, bramborovou kaší, brusinkovou omáčkou a salátem
760 kcal
Humří ocas s chřestem, bramborem, cuketou a smetanovo-máslovou omáčkou
426 kcal
Krémové hovězí gnocchi z pánve s celerem, cibulí a žampiony
1760 kcal
Humří ocas s chřestem, bramborem, cuketou a máslovo-smetanovou omáčkou
456 kcal
Krémové gnocchi s hovězím a brokolicí
1750 kcal
Švédský palačinkový dort se šlehačkou, jahodami a brusinkami
1450 kcal
Švédské masové kuličky s bramborovou kaší, smetanovou omáčkou a brusinkovým džemem
760 kcal
Kuřecí masové kuličky s hedvábným bramborovým pyré a hnědou omáčkou
760 kcal
Kuřecí supreme s houbami ve smetanové velouté
430 kcal
Švédské masové kuličky se smetanovou omáčkou
420 kcal
Vanilkový vrstvený dort s jahodou, šlehačkou a čokoládovým posypem
372 kcal
Kuře a lesní houbové velouté s basmati rýží
470 kcal
Kuřecí supreme s krémovou omáčkou z lesních hub, basmati rýží a zelenou paprikou
455 kcal
Kuřecí frikasé s lesními houbami, smetanovou omáčkou a dušenou bílou rýží
575 kcal
Kuře a lesní houby v lehké smetanové omáčce s dušenou bílou rýží
535 kcal
Korejské BBQ mramorované hovězí s banchanem a zeleným salátem
1035 kcal
Palačinky s jahodami, lesní omáčkou, šlehačkou a moučkovým cukrem
520 kcal
Podmáslové palačinky s teplým lesním ovocem a šlehačkou
515 kcal
Vafle s vanilkovou zmrzlinou a lesní omáčkou
465 kcal
Švédské masové kuličky s bramborovým pyré, brusinkami a omáčkou
760 kcal
Steak s bramborovou kaší a chimichurri
760 kcal
Steak s bramborovou kaší a omáčkou z červeného vína
760 kcal
Steak s bramborovou kaší a omáčkou z červeného vína
760 kcal
Vanilkový mléčný koktejl se zmrzlinou a kornoutkem
320 kcal
Zmrzlinový kornout s ořechy a smetanou
360 kcal
Čokoládový pudink
360 kcal
Social
What people on Instagram say.