પોલીડેક્સ્ટ્રોઝ ઓછી કેલરીવાળો ફાઇબર ઘટક છે. 100 ગ્રામમાં 1 કેલરી અને કેલ્શિયમ આપે છે. ખોરાકમાં બલ્ક ઉમેરવા માટે તેનો ઉપયોગ થાય છે.
પોલીડેક્સ્ટ્રોઝ એક કૃત્રિમ દ્રાવ્ય ફાઇબર અને બલ્કિંગ એજન્ટ છે, જેનો ઉપયોગ ઓછી ખાંડવાળા અથવા ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકમાં ઘનતા, ટેક્સ્ચર અને ફાઇબર ઉમેરવા માટે થાય છે. તેમાં હળવી મીઠાશ હોય છે, સ્વાદમાં મોટા ભાગે નિષ્પક્ષ હોય છે, અને તે સામાન્ય રીતે બેકરી વસ્તુઓ, પીણાં, ડેરી ઉત્પાદનો અને મીઠાઈમાં જોવા મળે છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત




















