シーザードレッシング
シーザードレッシングはクリーミーでコクのあるサラダ用調味料です。100gあたり444kcalで、ビタミンAを含み、シーザーサラダによく使われます。
概要
シーザードレッシングは、油、卵、パルメザンチーズ、レモン、にんにく、アンチョビなどで作られる、クリーミーで塩味とうま味のあるサラダドレッシングです。ほどよい酸味とうま味が特徴で、シーザーサラダによく使われるほか、ディップとして、また野菜やサンドイッチに風味を加えるドレッシングとしても使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
444 kcal
22% DV
脂質
46.8g
72% DV
ビタミンD7.3g
ビタミンK27.8g
ビタミンB18.9g
炭水化物
5.1g
2% DV
ビタミンB122.8g
たんぱく質
2.8g
6% DV
動物性たんぱく質2.8g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 18.0mg | 3% | |
| ビタミンA | 120.0mcg | 13% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 3% | |
| ビタミンB12 | 0.2mcg | 8% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 6% | |
| ナイアシン | 0.2mg | 1% | |
| パントテン酸 | 0.3mg | 6% | |
| ビタミンB6 | 0.0mg | 2% | |
| 葉酸 | 12.0mcg | 3% | |
| ビタミンC | 2.0mg | 2% | |
| ビタミンD | 0.2mcg | 1% | |
| ビタミンE | 7.5mg | 50% | |
| ビタミンK | 35.0mcg | 29% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 60.0mg | 6% | |
| 銅 | 20.0mcg | 2% | |
| 鉄 | 0.6mg | 3% | |
| マグネシウム | 8.0mg | 2% | |
| リン | 55.0mg | 8% | |
| カリウム | 120.0mg | 3% | |
| セレン | 5.0mcg | 9% | |
| ナトリウム | 950.0mg | 41% | |
| 亜鉛 | 0.4mg | 4% |
シーザードレッシングを使ったレシピ（2）
