Domus / world / Europa / Suecia / Puls avenacea cum malo, musa, amygdala et lacte

Puls avenacea cum malo, musa, amygdala et lacte

Relatum a @bibbilur | 0 usores hoc cibum probaverunt | 0 usores hoc cibum servaverunt

Notitia nutritionis

Per portionem 230g

% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus

Caloriae 238 kcal

12% DV

Adeps totalis 8.1g

12% DV

Adeps monoinsaturatus3.6g

Adeps polyinsaturatus1.7g

Adeps saturatus2.3g

Adeps trans0.1g

Carbohydrata totalia 35.8g

12% DV

Fibra5.6g

Amylum16.4g

Sacchara13.8g

Proteinum 7.2g

14% DV

Proteinum animale4.0g

Proteinum vegetabile3.2g

De

Parva scutella pulsis avenaceae cum lacte, superposita frustis mali, musae et amygdalae concisae. Carbohydratis modice abundat, interdum leviter praebet, atque nonnullas fibras et pinguia salubria continet.

Ingredientia

Vitamina et Mineralia

Vitamina

Nutrimentum	Quantitas	VD%
Cholinum	24.0mg	4%
Vitaminum A	58.0mcg	6%
Thiaminum (B1)	0.2mg	13%
Vitaminum B12	0.5mcg	23%
Riboflavinum (B2)	0.2mg	17%
Niacinum (B3)	1.1mg	7%
Acidum pantothenicum (B5)	0.6mg	12%
Vitaminum B6	0.2mg	11%
Biotinum (B7)	5.1mcg	17%
Folatum (B9)	20.0mcg	5%
Vitaminum C	4.8mg	5%
Vitaminum D	1.2mcg	6%
Vitaminum E	2.1mg	14%
Vitaminum K	2.6mcg	2%

Mineralia

Nutrimentum	Quantitas	VD%
Calcium	171.0mg	17%
Cuprum	170.0mcg	19%
Ferrum	1.6mg	9%
Magnesium	54.0mg	13%
Phosphorus	173.0mg	25%
Kalium	291.0mg	6%
Selenium	8.9mcg	16%
Natrium	63.0mg	3%
Zincum	1.2mg	11%

Puls ex avena pomaria cum malo, musa, et amygdala

Praefatio

Haec puls moderatione constat: avena mollis, lac lene, et fructus cura potius quam abundantia tractati. Malum nitorem affert, musa dulcedinem rotundam praebet, et amygdala finem siccum purumque dat qui catinum compositum servat. Effectus forma simplex est, sed in aequilibrio exactus.

Praecipua recetae

Categoria ferculi: Puls
Culina sive origo: Europaea hodierna
Genus mensae: Ientaculum
Portio: 1 portio
Magnitudo portionis: 230 g
Tempus praeparationis: 5 minuta
Tempus coctionis: 10 minuta
Tempus totum: 15 minuta
Difficultas: Facilis

Instrumenta

Cacabus parvus
Tabula sectoria
Culter coquorum
Cochlear ligneum
Libra digitalis
Catinus ad serviendum

Ingredientia

Lac, 170 g

Avena, 35 g

Malum, 15 g, decorticatum, exoculatum, et minute concisum

Musa, 5 g, decorticata et tenuiter secta

Amygdala, 5 g, minute concisa

Modus

1. Lac in cacabum parvum infunde et super ignem medium pone. Ad lentum fervorem per 3 ad 4 minuta perduc; superficies parvis bullis ad oram tremere debet, non vehementer fervere.

2. Avenam adde et continue move per 4 ad 5 minuta. Mixtura spissari debet in pultem levem cochleari sumendam, avena omnino emollita et lacte absorto sine siccitate.

3. Malum adde et coque adhuc 1 minutum, semel aut bis movens. Malum paulum emolliri debet dum tamen distinctum manet, recentia eius adhuc praesente.

4. Cacabum ab igne remove et musam lente admisce. Sine stare per 1 minutum, ut musa in pultem solvatur sine plena dissolutione.

5. Amygdalam paulo antequam servias admisce. Textura finalis debet esse cremosa, cohaerens, et leviter texturata, nullo liquore superfluo in imo cacabi relicto.

In catinum componere et servire

Pultem in catinum calidum ad serviendum cochleari transfer et leviter aequa. Malum et musa in superficie conspicua manere debent, amygdala per totum catinum aequaliter distributa. Statim servi dum textura adhuc fluida et calida est.

Notae professionales

Ignem moderatum serva; fervor nimius avenam constringet et lac hebetabit. Musam extra ignem adde ut dulcedo eius pura servetur et sapor gravis nimis coctus vitetur. Amygdala satis minuta manere debet ut se misceat, sed non tam minuta ut evanescat.

VegetarianaAequilibrata