Melkepulver er tørket melk brukt i baking og drikke. Det har 496 kalorier per 100 g og gir kalsium.
Melkepulver er tørket melk med en mild, kremet og lett søt meierismak. Det brukes ofte i baking, konfekt, drikke og som et praktisk, holdbart alternativ til fersk melk.
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 100.0mg | 18% | |
| Vitamin A | 410.0mcg | 46% | |
| Tiamin | 0.4mg | 36% | |
| Vitamin B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Riboflavin | 1.3mg | 100% | |
| Niacin | 0.9mg | 6% | |
| Pantotensyre | 3.6mg | 72% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamin D | 5.0mcg | 25% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 912.0mg | 91% | |
| Jern | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 85.0mg | 20% | |
| Fosfor | 746.0mg | 107% | |
| Kalium | 1330.0mg | 28% | |
| Selen | 27.0mcg | 49% | |
| Natrium | 371.0mg | 16% | |
| Sink | 3.4mg | 31% |






























