ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 29 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਪਾਸਤਾ, ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ ਬੇਸ ਹੈ।
ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਮਲਾਇਮ ਸਾਸ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗਾੜ੍ਹਾ, ਖੱਟਾ-ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਵਿਅੰਜਨਾਂ, ਪੀਜ਼ਾ, ਸਟਿਊ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਸ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 10.0mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 42.0mcg | 5% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.9mg | 6% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.2mg | 4% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 5% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 10.6mg | 12% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 1.0mg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 7.9mcg | 7% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 18.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 120.0mcg | 13% | |
| ਲੋਹਾ | 0.7mg | 4% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 16.0mg | 4% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 36.0mg | 5% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 268.0mg | 6% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.5mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 236.0mg | 10% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.2mg | 2% |




































