Laktaza to enzym rozkładający laktozę. Ma 0 kcal na 100 g i wiąże się tu z wapniem, ważnym przy produktach mlecznych.
Laktaza to enzym trawienny, który rozkłada laktozę, czyli naturalny cukier występujący w mleku i produktach mlecznych. Jest powszechnie stosowana jako suplement, aby pomóc osobom z nietolerancją laktozy trawić nabiał z większym komfortem.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal





