ਲੈਕਟੇਜ਼ ਇੱਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਤੋੜਦਾ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 0 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਥੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੈ।
ਲੈਕਟੇਜ਼ ਇੱਕ ਪਚਾਉਣ ਵਾਲਾ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਲੈਕਟੋਜ਼, ਅਰਥਾਤ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਣ ਵਾਲੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ, ਨੂੰ ਤੋੜਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਵਜੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਡੇਅਰੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਪਚਾ ਸਕਣ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ





