Valio PROfeel ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡ੍ਰਿੰਕ ਚਾਕਲੇਟ

ਹੈਡਨੋਟ
ਇਹ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ ਜੋ ਵਾਧੂ ਭਰਾਵਟ ਦੀ ਬਜਾਇ ਸਾਫ਼ਗੋਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਿਲਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਸਨੂੰ ਬਾਡੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਕੋਕੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਹਿਰਾਈ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਯਮਿਤ ਮਿੱਠਾਸ ਇਸਦਾ ਅੰਤਿਮ ਸੁਆਦ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਠੰਢਾ ਪਰੋਸਿਆਂ, ਇਹ ਸਮੂਥ, ਹਲਕਾ ਫੇਂਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਰੇਸਪੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀਆਂ ਗੱਲਾਂ
ਡਿਸ਼ ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡ੍ਰਿੰਕ
ਖਾਣੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਜਾਂ ਮੂਲ: ਨਾਰਡਿਕ ਡੇਅਰੀ ਪੇਯ
ਕੋਰਸ ਕਿਸਮ: ਡ੍ਰਿੰਕ
ਉਪਜ: 1 ਸਰਵਿੰਗ
ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ: 330 g
ਤਿਆਰੀ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 0 ਮਿੰਟ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ
ਕਠਿਨਾਈ: ਆਸਾਨ

ਉਪਕਰਣ
ਡਿਜ਼ਿਟਲ ਤਰਾਜੂ
ਬਲੇਂਡਰ
ਬਰੀਕ ਛਾਣਣੀ
ਠੰਢਾ ਸਰਵਿੰਗ ਗਲਾਸ

ਸਾਮਗਰੀ
ਦੁੱਧ 260 g
ਮਿਲਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 45 g
ਕੋਕੋ 18 g
ਸਟੇਬਿਲਾਈਜ਼ਰ 2 g
ਫਲੇਵਰਿੰਗ 1 g
ਸਵੀਟਨਰ 3 g
ਨਮਕ 0.5 g
ਵਿਟਾਮਿਨ D 0.1 g
ਲੈਕਟੇਜ਼ ਐਂਜ਼ਾਈਮ 0.4 g

ਵਿਧੀ

1. ਬਲੇਂਡਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ, ਮਿਲਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੋਕੋ, ਸਟੇਬਿਲਾਈਜ਼ਰ, ਫਲੇਵਰਿੰਗ, ਸਵੀਟਨਰ, ਨਮਕ, ਵਿਟਾਮਿਨ D, ਅਤੇ ਲੈਕਟੇਜ਼ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਮਿਲਾਓ।

2. 30 ਤੋਂ 45 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਗਤੀ 'ਤੇ ਬਲੇਂਡ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਇਕਸਾਰ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਹਲਕੀ ਝੱਗ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ।

3. ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਾ-ਘੁੱਲੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਨਿਖਰੀ ਹੋਈ ਬਣਾਵਟ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਛਾਣਣੀ ਰਾਹੀਂ ਠੰਢੇ ਸਰਵਿੰਗ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਛਾਣੋ।

4. ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਸਮੂਥ ਹੋਣ ਦੌਰਾਨ ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸੋ।

ਪਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਸਰਵਿੰਗ
ਠੰਢੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ। ਸਤ੍ਹਾ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਬਰੀਕ ਝੱਗ ਦੀ ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਹੋਵੇ, ਬਾਡੀ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਅੰਤਿਮ ਸੁਆਦ ਸਾਫ਼ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ-ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹੋਵੇ।

ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨੋਟਸ
ਕੇਵਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਲੇਂਡ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਊਡਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ; ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਲੇਂਡ ਕਰਨ ਨਾਲ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਇ ਬਹੁਤ ਝੱਗਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਠੰਢਾ ਗਲਾਸ ਕੋਕੋ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮੂਥ ਬਣਾਵਟ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਛਾਣਣੀ ਵਿਕਲਪਿਕ ਨਹੀਂ ਹੈ।