Valio PROfeel Protein Drink Chocolate
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Nährwertangaben
Pro Portion à 330 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
160 kcal
8% DV
Fett gesamt
1.5g
2% DV
einfach ungesättigte Fettsäuren0.4g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.1g
gesättigte Fettsäuren0.9g
Transfettsäuren0.1g
Kohlenhydrate gesamt
10.0g
3% DV
Ballaststoffe1.0g
Zucker9.0g
Protein
25.0g
50% DV
tierisches Eiweiß25.0g
Über
Schokoladiger, laktosefreier High-Protein-Milchdrink ohne Zuckerzusatz. Fettarm, mit moderatem Kohlenhydratgehalt und viel Protein aus Milch.
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 45.0mg | 8% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Thiamin | 0.1mg | 11% | |
| Vitamin B12 | 1.3mcg | 54% | |
| Riboflavin | 0.6mg | 46% | |
| Niacin | 0.3mg | 2% | |
| Pantothensäure | 1.5mg | 30% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Biotin | 5.0mcg | 17% | |
| Folat | 17.0mcg | 4% | |
| Vitamin D | 1.7mcg | 9% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.6mcg | 1% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 400.0mg | 40% | |
| Kupfer | 30.0mcg | 3% | |
| Eisen | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 35.0mg | 8% | |
| Phosphor | 350.0mg | 50% | |
| Kalium | 500.0mg | 11% | |
| Selen | 10.0mcg | 18% | |
| Natrium | 180.0mg | 8% | |
| Zink | 1.3mg | 12% |
Valio PROfeel Schokoladen-Proteinshake
KOPFNOTIZ
Dies ist ein präzises Schokoladen-Proteingetränk, das auf Klarheit statt auf Übermaß ausgelegt ist. Milch und Milcheiweiß sorgen für Körper, Kakao verleiht Tiefe, und eine zurückhaltende Süße hält den Abgang sauber. Kalt serviert sollte es glatt, leicht belüftet und still stärkend sein.
GRUNDLAGEN DES REZEPTS
Gerichtskategorie: Proteingetränk
Küche oder Herkunft: Nordisches Milchgetränk
Gangart: Getränk
Ergibt: 1 Portion
Portionsgröße: 330 g
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
AUSRÜSTUNG
Digitale Waage
Mixer
Feines Sieb
Gekühltes Servierglas
ZUTATEN
Milch 260 g
Milcheiweiß 45 g
Kakao 18 g
Stabilisator 2 g
Aroma 1 g
Süßungsmittel 3 g
Salz 0.5 g
Vitamin D 0.1 g
Laktaseenzym 0.4 g
ZUBEREITUNG
1. Milch, Milcheiweiß, Kakao, Stabilisator, Aroma, Süßungsmittel, Salz, Vitamin D und Laktaseenzym in den Mixbehälter geben.
2. 30 bis 45 Sekunden auf hoher Stufe mixen, bis die Mischung vollständig gelöst, gleichmäßig braun und an der Oberfläche leicht schaumig ist.
3. Das Getränk durch ein feines Sieb in ein gekühltes Servierglas passieren, um ungelöste Partikel zu entfernen und eine makellose Textur sicherzustellen.
4. Das Getränk 1 Minute ruhen lassen, dann sofort kalt und glatt servieren.
ANRICHTEN UND SERVIEREN
In ein gekühltes Glas gießen und ohne Garnitur servieren. Die Oberfläche sollte glänzend sein und einen feinen Schaumrand haben, der Körper opak und gleichmäßig, der Abgang sauber und deutlich schokoladig.
PROFESSIONELLE HINWEISE
Nur so lange mixen, bis das Pulver vollständig eingearbeitet ist; zu langes Mixen kann das Getränk schaumig statt geschmeidig machen.
Ein gekühltes Glas betont den Kakao und hält die Textur fest und stimmig.
Das Sieb ist nicht optional, wenn absolute Glätte erforderlich ist.
Dies ist ein präzises Schokoladen-Proteingetränk, das auf Klarheit statt auf Übermaß ausgelegt ist. Milch und Milcheiweiß sorgen für Körper, Kakao verleiht Tiefe, und eine zurückhaltende Süße hält den Abgang sauber. Kalt serviert sollte es glatt, leicht belüftet und still stärkend sein.
GRUNDLAGEN DES REZEPTS
Gerichtskategorie: Proteingetränk
Küche oder Herkunft: Nordisches Milchgetränk
Gangart: Getränk
Ergibt: 1 Portion
Portionsgröße: 330 g
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
AUSRÜSTUNG
Digitale Waage
Mixer
Feines Sieb
Gekühltes Servierglas
ZUTATEN
Milch 260 g
Milcheiweiß 45 g
Kakao 18 g
Stabilisator 2 g
Aroma 1 g
Süßungsmittel 3 g
Salz 0.5 g
Vitamin D 0.1 g
Laktaseenzym 0.4 g
ZUBEREITUNG
ANRICHTEN UND SERVIEREN
In ein gekühltes Glas gießen und ohne Garnitur servieren. Die Oberfläche sollte glänzend sein und einen feinen Schaumrand haben, der Körper opak und gleichmäßig, der Abgang sauber und deutlich schokoladig.
PROFESSIONELLE HINWEISE
Nur so lange mixen, bis das Pulver vollständig eingearbeitet ist; zu langes Mixen kann das Getränk schaumig statt geschmeidig machen.
Ein gekühltes Glas betont den Kakao und hält die Textur fest und stimmig.
Das Sieb ist nicht optional, wenn absolute Glätte erforderlich ist.
GlutenfreiAusgewogen