Valio PROfeel پروٹین ڈرنک چاکلیٹ

ابتدائی نوٹ
یہ ایک نہایت درست چاکلیٹ پروٹین ڈرنک ہے جو زیادتی کے بجائے وضاحت کے لیے تیار کیا گیا ہے۔ دودھ اور milk protein اسے باڈی دیتے ہیں، cocoa گہرائی پیدا کرتا ہے، اور محدود مٹھاس اس کا اختتام صاف رکھتی ہے۔ ٹھنڈا پیش کرنے پر یہ ہموار، ہلکا سا ہوادار، اور خاموشی سے بحال کرنے والا ہونا چاہیے۔

ترکیب کی بنیادی معلومات
ڈش کی قسم: پروٹین ڈرنک
کھانے کی طرز یا ماخذ: Nordic dairy beverage
کورس کی قسم: ڈرنک
حاصل مقدار: 1 سرونگ
فی سرونگ مقدار: 330 g
تیاری کا وقت: 5 منٹ
پکانے کا وقت: 0 منٹ
کل وقت: 5 منٹ
مشکل درجہ: آسان

آلات
ڈیجیٹل اسکیل
بلینڈر
باریک چھلنی
ٹھنڈا کیا ہوا سرونگ گلاس

اجزاء
دودھ 260 g
milk protein 45 g
cocoa 18 g
stabilizer 2 g
flavoring 1 g
sweetener 3 g
نمک 0.5 g
Vitamin D 0.1 g
lactase enzyme 0.4 g

طریقہ

1. بلینڈر جار میں دودھ، milk protein، cocoa، stabilizer، flavoring، sweetener، نمک، Vitamin D، اور lactase enzyme شامل کریں۔

2. 30 سے 45 سیکنڈ تک تیز رفتار پر بلینڈ کریں، یہاں تک کہ آمیزہ مکمل طور پر حل ہو جائے، یکساں بھورا ہو، اور سطح پر ہلکی جھاگ بن جائے۔

3. کسی بھی غیر حل شدہ ذرات کو دور کرنے اور نفیس ساخت یقینی بنانے کے لیے ڈرنک کو باریک چھلنی سے گزار کر ٹھنڈے سرونگ گلاس میں ڈالیں۔

4. ڈرنک کو 1 منٹ آرام کرنے دیں، پھر فوراً پیش کریں جبکہ یہ ٹھنڈا اور ہموار ہو۔

پلیٹنگ اور پیشکش
ٹھنڈے گلاس میں انڈیلیں اور بغیر گارنش کے پیش کریں۔ سطح چمکدار ہونی چاہیے جس پر باریک جھاگ کی ایک انگوٹھی ہو، باڈی غیر شفاف اور یکساں ہو، اور اختتام صاف اور چاکلیٹ نمایاں ہو۔

پیشہ ورانہ نوٹس
صرف اتنا بلینڈ کریں کہ پاؤڈر مکمل طور پر شامل ہو جائے؛ زیادہ بلینڈ کرنے سے ڈرنک ہموار کے بجائے زیادہ جھاگ دار ہو سکتا ہے۔
ٹھنڈا گلاس cocoa کے ذائقے کو نمایاں کرتا ہے اور ساخت کو مضبوط اور متوازن رکھتا ہے۔
اگر مکمل ہمواری مطلوب ہو تو چھلنی اختیاری نہیں ہے۔