משקה חלבון Valio PROfeel בטעם שוקולד
נרשם על ידי @leo | 0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 330 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
160 kcal
8% DV
סך השומן
1.5g
2% DV
שומן חד בלתי רווי0.4g
שומן רב בלתי רווי0.1g
שומן רווי0.9g
שומן טראנס0.1g
סך הפחמימות
10.0g
3% DV
סיבים תזונתיים1.0g
סוכרים9.0g
חלבון
25.0g
50% DV
חלבון מן החי25.0g
אודות
משקה חלבון חלבי ללא לקטוז בטעם שוקולד, ללא תוספת סוכר. דל בשומן, עם כמות פחמימות מתונה ועשיר בחלבון שמקורו בחלב.
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 45.0mg | 8% | |
| ויטמין A | 120.0mcg | 13% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 11% | |
| ויטמין B12 | 1.3mcg | 54% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.6mg | 46% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.3mg | 2% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 1.5mg | 30% | |
| ויטמין B6 | 0.2mg | 10% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 5.0mcg | 17% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 17.0mcg | 4% | |
| ויטמין D | 1.7mcg | 9% | |
| ויטמין E | 0.1mg | 1% | |
| ויטמין K | 0.6mcg | 1% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 400.0mg | 40% | |
| נחושת | 30.0mcg | 3% | |
| ברזל | 0.4mg | 2% | |
| מגנזיום | 35.0mg | 8% | |
| זרחן | 350.0mg | 50% | |
| אשלגן | 500.0mg | 11% | |
| סלניום | 10.0mcg | 18% | |
| נתרן | 180.0mg | 8% | |
| אבץ | 1.3mg | 12% |
שייק חלבון שוקולד Valio PROfeel
הערת פתיחה
זהו משקה חלבון שוקולד מדויק, שנבנה למען בהירות ולא למען עודפות. חלב וחלבון חלב מעניקים גוף, קקאו מוסיף עומק, ומתיקות מאופקת שומרת על סיומת נקייה. כשהוא מוגש קר, עליו להיות חלק, מאוורר קלות ומשיב כוחות בשקט.
עיקרי המתכון
קטגוריית המנה: משקה חלבון
מטבח או מקור: משקה חלב נורדי
סוג מנה: משקה
תפוקה: מנה אחת
גודל מנה: 330 g
זמן הכנה: 5 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 5 דקות
רמת קושי: קל
ציוד
משקל דיגיטלי
בלנדר
מסננת דקה
כוס הגשה מצוננת
מרכיבים
חלב 260 g
חלבון חלב 45 g
קקאו 18 g
מייצב 2 g
חומר טעם 1 g
ממתיק 3 g
מלח 0.5 g
ויטמין D 0.1 g
אנזים לקטאז 0.4 g
אופן ההכנה
1. שלבו בצנצנת הבלנדר את החלב, חלבון החלב, הקקאו, המייצב, חומר הטעם, הממתיק, המלח, ויטמין D ואנזים הלקטאז.
2. ערבבו במהירות גבוהה במשך 30 עד 45 שניות, עד שהתערובת נמסה לחלוטין, חומה באופן אחיד ומוקצפת קלות על פני השטח.
3. העבירו את המשקה דרך מסננת דקה אל כוס הגשה מצוננת כדי להסיר חלקיקים שלא נמסו ולהבטיח מרקם מלוטש.
4. הניחו למשקה לנוח במשך דקה אחת, ואז הגישו מיד כשהוא קר וחלק.
הגשה וצלחות
מזגו לכוס מצוננת והגישו ללא קישוט. פני השטח צריכים להיות מבריקים עם טבעת קצף עדינה, הגוף אטום ואחיד, והסיומת נקייה ובעלת דגש שוקולדי.
הערות מקצועיות
ערבבו רק עד שהאבקה נטמעת לחלוטין; ערבוב יתר עלול להפוך את המשקה לקצפי במקום לגמיש ונעים.
כוס מצוננת מחדדת את הקקאו ושומרת על המרקם יציב ומאוזן.
המסננת אינה אופציונלית אם נדרשת חלקות מוחלטת.
זהו משקה חלבון שוקולד מדויק, שנבנה למען בהירות ולא למען עודפות. חלב וחלבון חלב מעניקים גוף, קקאו מוסיף עומק, ומתיקות מאופקת שומרת על סיומת נקייה. כשהוא מוגש קר, עליו להיות חלק, מאוורר קלות ומשיב כוחות בשקט.
עיקרי המתכון
קטגוריית המנה: משקה חלבון
מטבח או מקור: משקה חלב נורדי
סוג מנה: משקה
תפוקה: מנה אחת
גודל מנה: 330 g
זמן הכנה: 5 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 5 דקות
רמת קושי: קל
ציוד
משקל דיגיטלי
בלנדר
מסננת דקה
כוס הגשה מצוננת
מרכיבים
חלב 260 g
חלבון חלב 45 g
קקאו 18 g
מייצב 2 g
חומר טעם 1 g
ממתיק 3 g
מלח 0.5 g
ויטמין D 0.1 g
אנזים לקטאז 0.4 g
אופן ההכנה
הגשה וצלחות
מזגו לכוס מצוננת והגישו ללא קישוט. פני השטח צריכים להיות מבריקים עם טבעת קצף עדינה, הגוף אטום ואחיד, והסיומת נקייה ובעלת דגש שוקולדי.
הערות מקצועיות
ערבבו רק עד שהאבקה נטמעת לחלוטין; ערבוב יתר עלול להפוך את המשקה לקצפי במקום לגמיש ונעים.
כוס מצוננת מחדדת את הקקאו ושומרת על המרקם יציב ומאוזן.
המסננת אינה אופציונלית אם נדרשת חלקות מוחלטת.
ללא גלוטןמאוזן