קקאו הוא אבקה יבשה ולא ממותקת מפולי קקאו קלויים. יש בו 228 קלוריות ל-100 גרם, והוא בולט בנחושת ומשמש לאפייה ולקינוחים.
קקאו הוא אבקה יבשה ולא ממותקת המיוצרת מפולי קקאו קלויים, עם טעם שוקולדי עמוק ומרירות עדינה. משתמשים בו בדרך כלל באפייה, בקינוחים, במשקאות וברטבים מלוחים כדי להעניק טעם שוקולדי עשיר.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 12.3mg | 2% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 8% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.2mg | 15% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 2.2mg | 14% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.3mg | 6% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 6% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 32.0mcg | 8% | |
| ויטמין E | 0.1mg | 1% | |
| ויטמין K | 2.5mcg | 2% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 128.0mg | 13% | |
| נחושת | 3800.0mcg | 422% | |
| ברזל | 13.9mg | 77% | |
| מגנזיום | 499.0mg | 119% | |
| זרחן | 734.0mg | 105% | |
| אשלגן | 1524.0mg | 32% | |
| סלניום | 14.3mcg | 26% | |
| נתרן | 21.0mg | 1% | |
| אבץ | 6.8mg | 62% |










































































