Valio PROfeel ప్రోటీన్ డ్రింక్ చాక్లెట్

హెడ్‌నోట్
ఇది అధికత కంటే స్పష్టతను లక్ష్యంగా పెట్టుకుని తయారుచేసిన ఖచ్చితమైన చాక్లెట్ ప్రోటీన్ పానీయం. పాలు మరియు మిల్క్ ప్రోటీన్ దీనికి దృఢత్వాన్ని ఇస్తాయి, కోకో లోతును ఇస్తుంది, మరియు మితమైన తీపి ముగింపును స్వచ్ఛంగా ఉంచుతుంది. చల్లగా వడ్డించినప్పుడు, ఇది మృదువుగా, స్వల్పంగా గాలితో నిండినట్టుగా, నిశ్శబ్దంగా పునరుద్ధరించేలా ఉండాలి.

రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
వంటకం వర్గం: ప్రోటీన్ పానీయం
వంటశైలి లేదా మూలం: నార్డిక్ డెయిరీ పానీయం
కోర్స్ రకం: పానీయం
దిగుబడి: 1 సర్వింగ్
సర్వింగ్ పరిమాణం: 330 g
తయారీ సమయం: 5 నిమిషాలు
వంట సమయం: 0 నిమిషాలు
మొత్తం సమయం: 5 నిమిషాలు
కష్టత: సులభం

పరికరాలు
డిజిటల్ స్కేల్
బ్లెండర్
సన్నని జల్లెడ
చల్లబరిచిన సర్వింగ్ గ్లాస్

పదార్థాలు
పాలు 260 g
మిల్క్ ప్రోటీన్ 45 g
కోకో 18 g
స్టెబిలైజర్ 2 g
ఫ్లేవరింగ్ 1 g
స్వీటెనర్ 3 g
ఉప్పు 0.5 g
విటమిన్ D 0.1 g
లాక్టేస్ ఎంజైమ్ 0.4 g

తయారీ విధానం

1. బ్లెండర్ జార్‌లో పాలు, మిల్క్ ప్రోటీన్, కోకో, స్టెబిలైజర్, ఫ్లేవరింగ్, స్వీటెనర్, ఉప్పు, విటమిన్ D, మరియు లాక్టేస్ ఎంజైమ్‌ను కలపండి.

2. మిశ్రమం పూర్తిగా కరిగి, సమానమైన గోధుమరంగులోకి వచ్చి, పైభాగంలో స్వల్ప నురుగు ఏర్పడే వరకు 30 నుండి 45 సెకన్లు అధిక వేగంపై బ్లెండ్ చేయండి.

3. కరగని కణాలను తొలగించి, మెరుగైన టెక్స్చర్ కోసం పానీయాన్ని సన్నని జల్లెడ ద్వారా చల్లబరిచిన సర్వింగ్ గ్లాస్‌లో వడకట్టండి.

4. పానీయాన్ని 1 నిమిషం విశ్రాంతి ఇవ్వండి, తరువాత చల్లగా మరియు మృదువుగా ఉన్నప్పుడే వెంటనే వడ్డించండి.

ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
చల్లబరిచిన గ్లాస్‌లో పోసి, ఎలాంటి గార్నిష్ లేకుండా అందించండి. పైభాగం మెరుస్తూ, సన్నని నురుగు వలయంతో ఉండాలి; ద్రవ భాగం అపారదర్శకంగా మరియు సమానంగా ఉండాలి; ముగింపు స్వచ్ఛంగా, చాక్లెట్ రుచిని ముందుకు తెచ్చేలా ఉండాలి.

వృత్తిపరమైన గమనికలు
పొడి పూర్తిగా కలిసే వరకు మాత్రమే బ్లెండ్ చేయండి; అతిగా బ్లెండ్ చేస్తే పానీయం మృదువుగా కాకుండా ఎక్కువ నురుగుతో మారవచ్చు.
చల్లబరిచిన గ్లాస్ కోకో రుచిని మరింత స్పష్టంగా చేసి, టెక్స్చర్‌ను దృఢంగా మరియు సమతుల్యంగా ఉంచుతుంది.
పూర్తి మృదుత్వం అవసరమైతే జల్లెడను తప్పనిసరిగా ఉపయోగించాలి.