Valio PROfeel Protein Drink Chocolate
Geregistreerd door @leo | 0 gebruikers vonden dit voedingsmiddel leuk | 0 gebruikers hebben dit voedingsmiddel opgeslagen
Voedingswaarden
Per portie van 330 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
160 kcal
8% DV
Totaal vet
1.5g
2% DV
Enkelvoudig onverzadigde vetten0.4g
Meervoudig onverzadigde vetten0.1g
Verzadigde vetten0.9g
Transvet0.1g
Totale koolhydraten
10.0g
3% DV
Vezels1.0g
Suikers9.0g
Eiwit
25.0g
50% DV
Dierlijke eiwitten25.0g
Over
Lactosevrije eiwitrijke zuiveldrank met chocoladesmaak, zonder toegevoegde suiker. Vetarm, met een matige hoeveelheid koolhydraten en veel eiwit uit melk.
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 45.0mg | 8% | |
| Vitamine A | 120.0mcg | 13% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 11% | |
| Vitamine B12 | 1.3mcg | 54% | |
| Riboflavine (B2) | 0.6mg | 46% | |
| Niacine (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 1.5mg | 30% | |
| Vitamine B6 | 0.2mg | 10% | |
| Biotine (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Folaat (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| Vitamine D | 1.7mcg | 9% | |
| Vitamine E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine K | 0.6mcg | 1% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 400.0mg | 40% | |
| Koper | 30.0mcg | 3% | |
| IJzer | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 35.0mg | 8% | |
| Fosfor | 350.0mg | 50% | |
| Kalium | 500.0mg | 11% | |
| Selenium | 10.0mcg | 18% | |
| Natrium | 180.0mg | 8% | |
| Zink | 1.3mg | 12% |
Valio PROfeel Chocolade-Proteïneshake
HEADNOTE
Dit is een nauwkeurig samengestelde chocolade-proteïnedrank, gemaakt met helderheid in plaats van overdaad als uitgangspunt. Melk en melkeiwit geven body, cacao zorgt voor diepte en een terughoudende zoetheid houdt de afdronk zuiver. Koud geserveerd moet hij glad, licht belucht en subtiel herstellend zijn.
RECIPE ESSENTIALS
Gerechtcategorie: Proteïnedrank
Keuken of herkomst: Noordse zuiveldrank
Type gang: Drank
Opbrengst: 1 portie
Portiegrootte: 330 g
Bereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 0 minuten
Totale tijd: 5 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
EQUIPMENT
Digitale weegschaal
Blender
Fijne zeef
Gekoeld serveerglas
INGREDIENTS
Melk 260 g
Melkeiwit 45 g
Cacao 18 g
Stabilisator 2 g
Aroma 1 g
Zoetstof 3 g
Zout 0.5 g
Vitamine D 0.1 g
Lactase-enzym 0.4 g
METHOD
1. Doe de melk, het melkeiwit, de cacao, de stabilisator, het aroma, de zoetstof, het zout, vitamine D en het lactase-enzym in de blenderkan.
2. Mix 30 tot 45 seconden op hoge snelheid, tot het mengsel volledig is opgelost, egaal bruin is en aan het oppervlak licht schuimt.
3. Giet de drank door een fijne zeef in een gekoeld serveerglas om eventuele onopgeloste deeltjes te verwijderen en een verfijnde textuur te garanderen.
4. Laat de drank 1 minuut rusten en serveer direct, terwijl hij koud en glad is.
PLATING AND SERVING
Schenk in een gekoeld glas en presenteer zonder garnering. Het oppervlak moet glanzend zijn met een fijne schuimrand, de body ondoorzichtig en egaal, de afdronk zuiver en duidelijk chocoladegericht.
PROFESSIONAL NOTES
Mix alleen totdat het poeder volledig is opgenomen; te lang mixen kan de drank schuimig maken in plaats van soepel.
Een gekoeld glas accentueert de cacao en houdt de textuur stevig en beheerst.
De zeef is niet optioneel als absolute gladheid vereist is.
Dit is een nauwkeurig samengestelde chocolade-proteïnedrank, gemaakt met helderheid in plaats van overdaad als uitgangspunt. Melk en melkeiwit geven body, cacao zorgt voor diepte en een terughoudende zoetheid houdt de afdronk zuiver. Koud geserveerd moet hij glad, licht belucht en subtiel herstellend zijn.
RECIPE ESSENTIALS
Gerechtcategorie: Proteïnedrank
Keuken of herkomst: Noordse zuiveldrank
Type gang: Drank
Opbrengst: 1 portie
Portiegrootte: 330 g
Bereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 0 minuten
Totale tijd: 5 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
EQUIPMENT
Digitale weegschaal
Blender
Fijne zeef
Gekoeld serveerglas
INGREDIENTS
Melk 260 g
Melkeiwit 45 g
Cacao 18 g
Stabilisator 2 g
Aroma 1 g
Zoetstof 3 g
Zout 0.5 g
Vitamine D 0.1 g
Lactase-enzym 0.4 g
METHOD
PLATING AND SERVING
Schenk in een gekoeld glas en presenteer zonder garnering. Het oppervlak moet glanzend zijn met een fijne schuimrand, de body ondoorzichtig en egaal, de afdronk zuiver en duidelijk chocoladegericht.
PROFESSIONAL NOTES
Mix alleen totdat het poeder volledig is opgenomen; te lang mixen kan de drank schuimig maken in plaats van soepel.
Een gekoeld glas accentueert de cacao en houdt de textuur stevig en beheerst.
De zeef is niet optioneel als absolute gladheid vereist is.
GlutenvrijGebalanceerd