ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 370 ਕੈਲੋਰੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ 85 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਸ਼ੇਕ, ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਰੈਸਿਪੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਸੰਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਡੇਅਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਸੀਨ ਅਤੇ ਵੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨਾਂ ਤੋਂ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਤਟਸਥ ਡੇਅਰੀ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ੇਕਾਂ, ਨਿਊਟ੍ਰਿਸ਼ਨ ਬਾਰਾਂ, ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 120.0mg | 22% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 120.0mcg | 13% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 4% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 3.5mcg | 146% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 1.2mg | 92% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.3mg | 2% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 3.0mg | 60% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 3% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.5mcg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 0.3mcg | 0% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 1200.0mg | 120% | |
| ਤਾਂਬਾ | 100.0mcg | 11% | |
| ਲੋਹਾ | 0.2mg | 1% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 110.0mg | 26% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 900.0mg | 129% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 1500.0mg | 32% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 25.0mcg | 45% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 500.0mg | 22% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 3.5mg | 32% |


































































