Laktasi er ensím sem brýtur niður laktósa. Það hefur 0 hitaeiningar í 100 g og er hér tengt við kalsíum.
Laktasi er meltingarensím sem er notað til að brjóta niður laktósa, náttúrulegan sykur í mjólk og mjólkurvörum. Það er oft tekið sem fæðubótarefni til að hjálpa fólki með laktósaóþol að melta mjólkurvörur á þægilegri hátt.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði





