smotana
Smotana je tučná mliečna surovina s 340 kalóriami na 100 g a vitamínom A. Hodí sa do omáčok, dezertov aj kávy.
O jedle
Smotana je vysokotučná vrstva odoberaná z mlieka, s bohatou, hladkou textúrou a jemne sladkou mliečnou chuťou. Bežne sa používa do omáčok, polievok, dezertov, kávy a ako základ na šľahané polevy.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
340 kcal
17% DV
Celkové tuky
36.0g
55% DV
Vitamín D23.0g
Vitamín K9.0g
Tiamín1.4g
Celkové sacharidy
2.8g
1% DV
Vitamín B122.8g
Bielkoviny
2.1g
4% DV
Živočíšne bielkoviny2.1g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 18.0mg | 3% | |
| Vitamín A | 366.0mcg | 41% | |
| Tiamín | 0.0mg | 2% | |
| Vitamín B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 8% | |
| Niacín | 0.1mg | 1% | |
| Kyselina pantoténová | 0.3mg | 7% | |
| Vitamín B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotín | 2.0mcg | 7% | |
| Folát | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamín C | 0.9mg | 1% | |
| Vitamín D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamín E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamín K | 2.0mcg | 2% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 66.0mg | 7% | |
| Meď | 20.0mcg | 2% | |
| Železo | 0.0mg | 0% | |
| Horčík | 7.0mg | 2% | |
| Fosfor | 61.0mg | 9% | |
| Draslík | 89.0mg | 2% | |
| Selén | 1.6mcg | 3% | |
| Sodík | 38.0mg | 2% | |
| Zinok | 0.2mg | 2% |
Recepty s ingredienciou smotana (90)
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Mäsové guľky a paprika v krémovej cibuľovej omáčke
610 kcal
Otvorené chlebíčky z ražného chrumkavého chleba s krémovým syrom, syrom, uhorkou, paradajkou a červenou paprikou
560 kcal
Káva so smotanou do kávy a cukrom
85 kcal
Krémová brokolicová polievka s cesnakovým chlebom
520 kcal
Krémové kuracie cestoviny so špenátom a hubami
860 kcal
Krostini s údeným lososom a krémovým syrom
1045 kcal
Krémové cestoviny à la carbonara so slaninou a žĺtkom
865 kcal
Zemiaková kaša s paradajkovo-uhorkovým šalátom
845 kcal
Plnené palacinky s kyslou smotanou a kôprom
914 kcal
Zmrzlina Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake
1120 kcal
Pečené rybie filé s varenými zemiakmi, uhorkovo-paradajkovým šalátom, kyslou smotanou a citrónom
500 kcal
Krémová panvica s lososom a hubami
930 kcal
Pečený losos so syrovou krustou, varenými zemiakmi, kyslou smotanou, pórom a citrónom
655 kcal
Krémová kuracia polievka s rezancami
285 kcal
Grilované bylinkové kuracie mäso s krémovými cestovinami
640 kcal
Hovädzí steak s pečenými zemiakmi a krémovou brokolicou
690 kcal
zmrzlina Desi-Licious Kulfi Coco Creme
980 kcal
Penne s paradajkovo-smotanovou omáčkou a čierneným kuracím mäsom
890 kcal
Mix plnených šišiek s čokoládovou polevou a krémovou náplňou
2240 kcal
Naložené hranolky s grilovaným kuracím mäsom, kukuričnou salsou, nakladanou červenou cibuľou, kyslou smotanou a chilli omáčkou
910 kcal
Vrúbkované zemiakové chipsy s príchuťou kyslej smotany a cibule
160 kcal
Hovädzí steak opečený na panvici s krémovou zmesou zemiakov a tekvice
760 kcal
Opečené kačacie prsia s krémovým zemiakovo-tekvicovým hashom
690 kcal
Ovsené palacinky so šľahačkou, roztlačeným banánom a malinovým džemom
520 kcal
Čierny čaj s vegánskou smotanou
15 kcal
Cestoviny mafaldine s mletým hovädzím mäsom, čedarovou omáčkou, kapustou a cviklou
645 kcal
Nakrájaný steak na fettuccine Alfredo
930 kcal
Krájaný steak na fettuccine Alfredo
760 kcal
hovädzie nachos s ľadovým šalátom, salsou, kyslou smotanou a syrom
760 kcal
Palacinka s pomarančovým džemom, šľahačkou, čokoládovými hoblinkami a mliečnym čajom
760 kcal
Palacinky s marhuľovým džemom, šľahačkou a hoblinkami mliečnej čokolády
560 kcal
čokoládová zmrzlina v pohári
300 kcal
Krájaný hovädzí steak so zemiakovými mesiačikmi, grilovanou kapustou, grilovaným pórom, krémovou omáčkou a chrenom
1095 kcal
Plátky roastbeefu so zemiakovým mesiačikom, opečenou kapustou, grilovaným pórom, cottage syrom, aioli a krémovou korenistou omáčkou
635 kcal
Krémové penne s hovädzím mäsom a roztopeným syrom
760 kcal
Palacinky so šľahačkou
520 kcal
Vanilková zmrzlina na drievku v čokoláde s kúskami mandlí
250 kcal
Vanilková zmrzlina na drievku v čokoláde
210 kcal
Glazované grilované kuracie stehno so sezamom a pažítkou, šalátom a krémovým dipom
980 kcal
Steak frites s krémovou omáčkou na spôsob zeleného korenia, jus z červeného vína, pečenou cibuľou, cherry paradajkou a kockami zemiakov
1085 kcal
Grilovaný hovädzí steak s roztopeným syrom, šampiňónmi, duchesse zemiakmi a slaninovou oblohou
1120 kcal
Syrové ravioli s krémovou omáčkou Alfredo
620 kcal
Kuracie prsia s horčicovou smotanovou omáčkou, hranolkami, pečeným zemiakom a miešaným zeleným šalátom
1085 kcal
Krémové špagety s kuracím mäsom, paprikou a bylinkovým korením
620 kcal
Krémový šalát s krevetami, červenou cibuľou, kôprom a čili
520 kcal
Pringles Sour Cream & Onion zemiakové lupienky
891 kcal
Sviatočný miešaný tanier s vyprážanou rybou, zemiakmi a mäsovou guľkou
1185 kcal
Cestoviny cavatappi s omáčkou Alfredo, brokolicou a cherry paradajkami
520 kcal
Krémový uhorkový šalát s červenou cibuľou
180 kcal
Krémový uhorkový šalát s červenou cibuľou a kôprom
165 kcal
Krémová panvica s kuracím mäsom, karfiolom, šampiňónmi a špenátom
445 kcal
Krémová panvica s karfiolom a šampiňónmi
255 kcal
Pečené bravčové s krémovým zemiakovým gratinom a chrenovým krémom
1015 kcal
Švédske palacinky s brusnicovým džemom a šľahačkou
520 kcal
Roast beef so smotanovým zemiakovým gratinom a baby zemiakmi
760 kcal
Roast beef so smotanovým zemiakovým gratinom a baby zemiakmi
760 kcal
Dvojposchodový popoludňajší čaj s výberom zákuskov a slaných jednohubiek
1680 kcal
Pečené kačacie stehno s krémovou polentou a zelenou zeleninou
760 kcal
Treska opečená na panvici so zemiakovou kašou, glazovanou mrkvou a pažítkovou smotanovou omáčkou
498 kcal
Cream of wheat made with fortified soy milk plus blackstrap molasses and blueberries
310 kcal
Škoricový slimák s polevou z krémového syra
360 kcal
Penne s kuracím mäsom a mozzarellou
610 kcal
Vegánska zmrzlinová miska s arašidovým maslom, banánom a orechmi
520 kcal
Švédske mäsové guľky s vrúbkovanými hranolkami, zemiakovou kašou, brusnicovou omáčkou a šalátom
760 kcal
Homárí chvost so špargľou, zemiakom, cuketou a smotanovo-maslovou omáčkou
426 kcal
Krémová panvica s hovädzím mäsom a gnocchi
1760 kcal
Homárí chvost so špargľou, zemiakmi, cuketou a maslovo-smotanovou omáčkou
456 kcal
Krémové hovädzie gnocchi s brokolicou
1750 kcal
Švédska palacinková torta s jahodami a brusnicovým krémom
1450 kcal
Švédske mäsové guľky so zemiakovou kašou, smotanovou omáčkou a brusnicovým džemom
760 kcal
Kuracie mäsové guľky s jemným zemiakovým pyré a hnedou omáčkou
760 kcal
Kuracie supreme so šampiňónmi vo velouté smotane
430 kcal
Švédske mäsové guľky so smotanovou omáčkou
420 kcal
Vanilková torta s jahodou, šľahačkou a čokoládovým posypom
372 kcal
Kuracie s lesnými hubami velouté s basmati ryžou
470 kcal
Kuracie supreme s krémovou omáčkou z lesných húb, basmati ryžou a zelenou paprikou
455 kcal
Kuracie frikasé s lesnými hubami, smotanovou omáčkou a dusenou bielou ryžou
575 kcal
Kuracie mäso s divokými hubami v ľahkej smotanovej omáčke s dusenou bielou ryžou
535 kcal
Kórejské BBQ mramorované hovädzie s banchanom a šalátom zo zelených listov
1035 kcal
Palacinky s jahodami, lesnou omáčkou, šľahačkou a práškovým cukrom
520 kcal
Cmarové lievance s teplým kompótom z lesného ovocia a šľahačkou
515 kcal
Vafľa s vanilkovou zmrzlinou a lesnou omáčkou
465 kcal
Švédske mäsové guľky so zemiakovým pyré, brusnicovým džemom a omáčkou
760 kcal
Steak so zemiakovou kašou a chimichurri
760 kcal
Steak so zemiakovou kašou a omáčkou z červeného vína
760 kcal
Steak so zemiakovou kašou a omáčkou z červeného vína
760 kcal
Vanilkový mliečny koktail so zmrzlinovým kornútkom
320 kcal
Zmrzlinový kornútok s orechmi a smotanou
360 kcal
Čokoládový puding
360 kcal