вершки
Вершки — жирний молочний продукт: 340 ккал на 100 г і вітамін A. Додавайте їх у соуси, десерти та каву.
Про страву
Вершки — це жирний шар, який знімають із молока. Вони мають насичену, гладку текстуру та м’який солодкуватий молочний смак. Їх часто використовують у соусах, супах, десертах, каві та як основу для збитих топінгів.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
340 kcal
17% DV
Усього жирів
36.0g
55% DV
Вітамін D23.0g
Вітамін K9.0g
Тіамін (B1)1.4g
Усього вуглеводів
2.8g
1% DV
Вітамін B122.8g
Білок
2.1g
4% DV
Тваринний білок2.1g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 18.0mg | 3% | |
| Вітамін A | 366.0mcg | 41% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Вітамін B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Ніацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Вітамін B6 | 0.0mg | 2% | |
| Біотин (B7) | 2.0mcg | 7% | |
| Фолат (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Вітамін C | 0.9mg | 1% | |
| Вітамін D | 0.5mcg | 3% | |
| Вітамін E | 0.6mg | 4% | |
| Вітамін K | 2.0mcg | 2% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 66.0mg | 7% | |
| Мідь | 20.0mcg | 2% | |
| Залізо | 0.0mg | 0% | |
| Магній | 7.0mg | 2% | |
| Фосфор | 61.0mg | 9% | |
| Калій | 89.0mg | 2% | |
| Селен | 1.6mcg | 3% | |
| Натрій | 38.0mg | 2% | |
| Цинк | 0.2mg | 2% |
Рецепти з вершки (91)
Garden Ham and Cheese Tea Sandwiches with Vegetable Crepe Rolls
537 kcal
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Фрикадельки з болгарським перцем у вершково-цибулевому соусі
610 kcal
Відкриті бутерброди на житніх хлібцях із крем-сиром, білим сиром, огірком, помідором і червоним болгарським перцем
560 kcal
Кава з вершками та цукром
85 kcal
Вершковий суп із броколі з часниковим хлібом
520 kcal
Вершкова паста з куркою, шпинатом і грибами
860 kcal
Кростіні з копченим лососем, вершковим сиром, огірком, лимоном, паростками, ікрою та руколою
1045 kcal
Вершкова паста карбонара з беконом і яєчним жовтком
865 kcal
Картопляне пюре із салатом з помідорів і огірків
845 kcal
Млинці з начинкою зі сметаною та кропом
914 kcal
Морозиво Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake
1120 kcal
Запечене рибне філе з відварною картоплею, салатом з огірка й помідора, сметаною та лимоном
500 kcal
Вершкова сковорідка з лососем і грибами
930 kcal
Запечений лосось із сирною скоринкою, відварною картоплею, сметаною, пореєм і лимоном
655 kcal
Вершковий курячий суп з локшиною
285 kcal
Курка-гриль з травами та пастою у вершковому соусі
640 kcal
Яловичий стейк із запеченою картоплею та броколі у вершковому соусі
690 kcal
морозиво Desi-Licious Kulfi Coco Creme
980 kcal
Паста пенне в томатно-вершковому соусі з пряною куркою
890 kcal
Асорті пончиків із начинкою в шоколадній глазурі та з кремом
2240 kcal
Картопля фрі з начинкою: курка-гриль, кукурудзяна сальса, маринована червона цибуля, сметана та соус чилі
910 kcal
Рифлені картопляні чипси зі смаком сметани та цибулі
160 kcal
Стейк із яловичини на пательні з вершковим гарніром із картоплі та гарбуза
760 kcal
Обсмажена качина грудка з кремовим хешем із картоплі та гарбуза баттернат
690 kcal
Вівсяні панкейки з вершками, банановим пюре та малиновим джемом
520 kcal
Чорний чай із веганськими вершками
15 kcal
Паста мафальдіне з яловичим фаршем, соусом із чедеру, капустою та буряком
645 kcal
Нарізаний стейк на фетучині Альфредо
930 kcal
Нарізаний стейк на фетучині Альфредо
760 kcal
Начос із яловичиною, тертим салатом, сальсою, сметаною та сиром
760 kcal
Млинець з апельсиновим джемом, збитими вершками, шоколадною стружкою та чаєм з молоком
760 kcal
Млинці з абрикосовим джемом, збитими вершками та стружкою молочного шоколаду
560 kcal
Шоколадне морозиво в стаканчику
300 kcal
Нарізаний яловичий стейк із картопляними дольками, смаженою капустою, пореєм, вершковим соусом і хроном
1095 kcal
Нарізаний ростбіф із картопляною долькою, підсмаженою капустою, смаженою пореєю, зернистим сиром, айолі та вершково-перцевим соусом
635 kcal
Вершкові пене з яловичиною та розплавленим сиром
760 kcal
Млинці з вершками
520 kcal
Ванільне морозиво в шоколадній глазурі з шматочками мигдалю
250 kcal
Ванільне морозиво на паличці в шоколадній глазурі
210 kcal
Глазована куряча чверть-гриль із кунжутом і шніт-цибулею, салатом та вершковим соусом
980 kcal
Стейк фріт із вершковим соусом із перцем, соусом жу з червоного вина, запеченою цибулею, помідором чері та картоплею кубиками
1085 kcal
Стейк з яловичини на грилі з розплавленим сиром, грибами, картоплею «Дюшес» і гарніром у беконі
1120 kcal
Сирні равіолі у вершковому соусі Альфредо
620 kcal
Куряча грудка у вершково-гірчичному соусі з картоплею фрі, запеченою картоплею та міксом зеленого салату
1085 kcal
Вершкові спагеті з куркою, болгарським перцем і травами
620 kcal
Вершковий салат із креветками, червоною цибулею, кропом і чилі
520 kcal
Картопляні чипси Pringles Sour Cream & Onion
891 kcal
Святкова змішана тарілка зі смаженою рибою, молодою картоплею, фрикаделькою в коричневому соусі, пюре, брусницею, хлібом з маслом і шоколадним печивом
1185 kcal
Паста каватаппі з соусом Альфредо, броколі та помідорами чері
520 kcal
Вершковий салат з огірків із червоною цибулею
180 kcal
Вершковий салат з огірків із червоною цибулею та кропом
165 kcal
Вершкова сковорода з куркою, цвітною капустою, грибами та шпинатом
445 kcal
Вершкова сковорода з цвітною капустою та грибами
255 kcal
Запечена свинина з вершковим картопляним гратеном і кремом із хроном
1015 kcal
Шведські млинці з брусницею та збитими вершками
520 kcal
Ростбіф із вершковим картопляним гратеном і молодою картоплею
760 kcal
Ростбіф із вершковим картопляним гратеном і молодою картоплею
760 kcal
Дворівневе асорті для afternoon tea з тістечками, тарталетками та закусками
1680 kcal
Запечена качина ніжка з кремовою полентою та зеленими овочами
760 kcal
Смажена на пательні тріска з картопляним пюре, глазурованою морквою та вершковим соусом із шніт-цибулею
498 kcal
Cream of wheat made with fortified soy milk plus blackstrap molasses and blueberries
310 kcal
Булочка з корицею та глазур’ю з крем-сиру
360 kcal
Паста пенне з куркою та сиром моцарела
610 kcal
Веганський боул з морозивом, арахісовою пастою, бананом і горіхами
520 kcal
Шведські фрикадельки з картоплею фрі рифленою, пюре, брусничним соусом і салатом
760 kcal
Хвіст омара зі спаржею, картоплею, цукіні та вершково-масляним соусом
426 kcal
Вершкові ньокі з яловичиною на сковороді з селерою, цибулею та грибами
1760 kcal
Хвіст омара зі спаржею, картоплею, цукіні та вершково-масляним соусом
456 kcal
Вершкові ньокі з яловичиною та броколі
1750 kcal
Шведський млинцевий торт із полуницею та брусничним кремом
1450 kcal
Шведські фрикадельки з картопляним пюре, вершковою підливою та брусничним джемом
760 kcal
Курячі тефтелі з ніжним картопляним пюре та коричневою підливою
760 kcal
Куряче філе з грибами у вершковому соусі велюте
430 kcal
Шведські фрикадельки у вершковому соусі
420 kcal
Ванільний листковий торт із полуницею, збитими вершками та шоколадною посипкою
372 kcal
Курка з дикими грибами у соусі велюте з рисом басматі
470 kcal
Куряче філе supreme з кремом із лісових грибів, рисом басматі та зеленим перцем
455 kcal
Фрікассе з куркою та лісовими грибами у вершковому соусі з білим рисом на парі
575 kcal
Курка з лісовими грибами в легкому вершковому соусі з білим рисом на парі
535 kcal
Корейське BBQ з мармуровою яловичиною, банчаном і салатом із зеленого листя
1035 kcal
Полуничні крепи з ягідним соусом, збитими вершками та цукровою пудрою
520 kcal
Панкейки на пахті з теплим компоте з лісових ягід і збитими вершками
515 kcal
Вафля з ванільним морозивом і ягідним соусом
465 kcal
Шведські фрикадельки з картопляним пюре, брусничним джемом і підливою
760 kcal
Стейк із картопляним пюре та чимічурі
760 kcal
Стейк із картопляним пюре та соусом із червоного вина
760 kcal
Стейк із картопляним пюре та соусом із червоного вина
760 kcal
Ванільний молочний коктейль з морозивом у вафельному ріжку
320 kcal
Ріжок морозива з горіхами та вершками
360 kcal
Шоколадний заварний крем
360 kcal