里科塔奶酪
里科塔奶酪是一种柔软细腻的新鲜奶酪，每100克含174卡路里，富含钙。常用于千层面、卡诺里和蘸酱。
关于
里科塔奶酪是一种柔软、温和、略带甜味的新鲜奶酪，口感细腻绵密，带有轻微颗粒感。它常用于千层面、酿馅意面、芝士蛋糕，以及各种咸味和甜味料理。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
174 kcal
9% DV
总脂肪
13.0g
20% DV
维生素D8.3g
维生素K3.5g
维生素B10.4g
总碳水化合物
3.0g
1% DV
维生素B120.3g
蛋白质
11.3g
23% DV
动物蛋白11.3g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 27.0mg | 5% | |
| 维生素A | 120.0mcg | 13% | |
| 维生素B1 | 0.0mg | 2% | |
| 维生素B12 | 0.8mcg | 35% | |
| 维生素B2 | 0.3mg | 21% | |
| 烟酸 | 0.1mg | 1% | |
| 泛酸 | 0.3mg | 7% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 3% | |
| 叶酸 | 12.0mcg | 3% | |
| 维生素D | 0.5mcg | 3% | |
| 维生素E | 0.2mg | 1% | |
| 维生素K | 1.0mcg | 1% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 207.0mg | 21% | |
| 铜 | 20.0mcg | 2% | |
| 铁 | 0.1mg | 1% | |
| 镁 | 11.0mg | 3% | |
| 磷 | 158.0mg | 23% | |
| 钾 | 105.0mg | 2% | |
| 硒 | 14.5mcg | 26% | |
| 钠 | 84.0mg | 4% | |
| 锌 | 1.1mg | 10% |
包含 里科塔奶酪 的食谱（1）
