ریکوٹا پنیر ایک نرم اور کریمی پنیر ہے۔ 100 گرام میں 174 کیلوریز اور وافر کیلشیم ہوتا ہے۔ اسے لازانیا، کینولی اور ڈپس میں استعمال کریں۔
ریکوٹا پنیر ایک نرم، ہلکے ذائقے والا اور قدرے میٹھا تازہ پنیر ہے جس کی ساخت کریمی اور ہلکی دانے دار ہوتی ہے۔ اسے عام طور پر لازانیا، بھری ہوئی پاستا، چیزکیک، اور نمکین و میٹھی دونوں قسم کی ڈشز میں استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 27.0mg | 5% | |
| وٹامن اے | 120.0mcg | 13% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 2% | |
| وٹامن بی 12 | 0.8mcg | 35% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.3mg | 21% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.1mg | 1% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.3mg | 7% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 3% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 12.0mcg | 3% | |
| وٹامن ڈی | 0.5mcg | 3% | |
| وٹامن ای | 0.2mg | 1% | |
| وٹامن کے | 1.0mcg | 1% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 207.0mg | 21% | |
| کاپر | 20.0mcg | 2% | |
| آئرن | 0.1mg | 1% | |
| میگنیشیم | 11.0mg | 3% | |
| فاسفورس | 158.0mg | 23% | |
| پوٹاشیم | 105.0mg | 2% | |
| سیلینیم | 14.5mcg | 26% | |
| سوڈیم | 84.0mg | 4% | |
| زنک | 1.1mg | 10% |