ricotta peyniri
Ricotta peyniri, 100 gramda 174 kalori içeren yumuşak ve kremamsı bir peynirdir. Kalsiyum sağlar; lazanya, cannoli ve diplerde kullanılır.
Hakkında
Ricotta peyniri, yumuşak, hafif ve az tatlı taze bir peynirdir; kremamsı ve hafif taneli bir dokuya sahiptir. Genellikle lazanya, doldurulmuş makarnalar, cheesecake ve hem tuzlu hem tatlı yemeklerde kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
174 kcal
9% DV
Toplam Yağ
13.0g
20% DV
D Vitamini8.3g
K Vitamini3.5g
Tiamin (B1)0.4g
Toplam Karbonhidrat
3.0g
1% DV
B12 Vitamini0.3g
Protein
11.3g
23% DV
Hayvansal Protein11.3g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 27.0mg | 5% | |
| A Vitamini | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| B12 Vitamini | 0.8mcg | 35% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 21% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.3mg | 7% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| D Vitamini | 0.5mcg | 3% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% | |
| K Vitamini | 1.0mcg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 207.0mg | 21% | |
| Bakır | 20.0mcg | 2% | |
| Demir | 0.1mg | 1% | |
| Magnezyum | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 158.0mg | 23% | |
| Potasyum | 105.0mg | 2% | |
| Selenyum | 14.5mcg | 26% | |
| Sodyum | 84.0mg | 4% | |
| Çinko | 1.1mg | 10% |
ricotta peyniri içeren tarifler (1)
