Ang keso ricotta ay malambot at creamy na keso na may 174 calories bawat 100g at maraming calcium. Gamitin sa lasagna, cannoli, at dips.
Ang keso ricotta ay isang malambot, banayad, at bahagyang matamis na sariwang keso na may creamy at bahagyang buhaghag na tekstura. Karaniwan itong ginagamit sa lasagna, pinalamang pasta, cheesecake, at sa mga pagkaing maalat at matatamis.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 27.0mg | 5% | |
| Bitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Bitamina B12 | 0.8mcg | 35% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 21% | |
| Niacin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folate (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Bitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Bitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Bitamina K | 1.0mcg | 1% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 207.0mg | 21% | |
| Tanso | 20.0mcg | 2% | |
| Bakal | 0.1mg | 1% | |
| Magnesiyo | 11.0mg | 3% | |
| Posporus | 158.0mg | 23% | |
| Potasyo | 105.0mg | 2% | |
| Selenium | 14.5mcg | 26% | |
| Sodyum | 84.0mg | 4% | |
| Sink | 1.1mg | 10% |