ਰਿਕੋਟਾ ਚੀਜ਼
ਰਿਕੋਟਾ ਚੀਜ਼ ਨਰਮ, ਕ੍ਰੀਮੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 174 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਲਸਾਨਿਆ, ਕੈਨੋਲੀ ਅਤੇ ਡਿਪਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ।
ਬਾਰੇ
ਰਿਕੋਟਾ ਚੀਜ਼ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿੱਠਾਸ ਵਾਲੀ ਤਾਜ਼ਾ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਬਣਾਵਟ ਕ੍ਰੀਮੀ ਅਤੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਵਰਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਸਾਨਿਆ, ਭਰੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ, ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦੋਹਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
174 kcal
9% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
13.0g
20% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D8.3g
ਵਿਟਾਮਿਨ K3.5g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.4g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
3.0g
1% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.3g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
11.3g
23% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ11.3g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 27.0mg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 120.0mcg | 13% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.8mcg | 35% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.3mg | 21% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.3mg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 3% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.5mcg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 1.0mcg | 1% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 207.0mg | 21% | |
| ਤਾਂਬਾ | 20.0mcg | 2% | |
| ਲੋਹਾ | 0.1mg | 1% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 11.0mg | 3% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 158.0mg | 23% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 105.0mg | 2% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 14.5mcg | 26% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 84.0mg | 4% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 1.1mg | 10% |
ਰਿਕੋਟਾ ਚੀਜ਼ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
