Reis
Reis ist ein Grundnahrungsmittel mit 130 Kalorien pro 100 g und Phosphor. Ideal für schnelle Beilagen, Bowls und Alltagsgerichte.
Über
Reis ist ein stärkehaltiges Getreide mit mildem, neutralem Geschmack und einer weichen, lockeren Textur nach dem Kochen. Weltweit zählt er zu den Grundnahrungsmitteln und wird häufig als Beilage, in Bowls, Pilaws, Sushi, Risotto und Desserts verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
130 kcal
7% DV
Fett gesamt
0.3g
0% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Thiamin0.1g
Kohlenhydrate gesamt
28.2g
9% DV
Folat0.4g
Vitamin B120.1g
Biotin27.7g
Protein
2.7g
5% DV
Pflanzliches Protein2.7g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 2.1mg | 0% | |
| Thiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.4mg | 3% | |
| Pantothensäure | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 10.0mg | 1% | |
| Kupfer | 0.1mcg | 0% | |
| Eisen | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Phosphor | 43.0mg | 6% | |
| Kalium | 35.0mg | 1% | |
| Selen | 7.5mcg | 14% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Zink | 0.5mg | 4% |
Rezepte mit Reis (100)
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Geschmortes Rindfleisch mit weißem Reis und brauner Soße
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Weißer Reis mit Hackfleisch und Gemüsepfanne
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Gewürzter Basmatireis mit gerösteten Hähnchenstücken
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Reisschüssel mit Sweet-Chili-Hähnchen und Schmorkartoffeln
760 kcal
Basmatireis mit Hähnchen
436 kcal
Basmatireis mit gewürztem Hähnchen
1067 kcal
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Brathähnchen mit weißem Reis und gemischtem Paprikagemüse
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Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli and brown rice
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Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms and brown rice
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Tofu edamame brown rice lunch bowl
495 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, mushrooms, bok choy, and brown rice
460 kcal
Beef and broccoli stir-fry with brown rice
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Calcium-set tofu, lentil, spinach, and red bell pepper stir-fry with brown rice
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Mushroom and tofu stir-fry with broccoli and brown rice
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Reis mit Pilzen, Ei und Mandeln
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