latte intero in polvere
Il latte intero in polvere è latte essiccato per dolci e bevande. Ha 496 calorie per 100 g e apporta calcio.
Informazioni
Il latte intero in polvere è latte intero disidratato, con un sapore ricco e cremoso e un gusto lattiero leggermente dolce. Si usa comunemente in pasticceria, confetteria, bevande e come ingrediente a lunga conservazione per cucinare.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
496 kcal
25% DV
Grassi totali
26.7g
41% DV
Vitamina D16.9g
Vitamina K7.1g
Tiamina (B1)0.8g
Carboidrati totali
38.4g
13% DV
Vitamina B1238.4g
Proteine
26.3g
53% DV
Proteine animali26.3g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 115.0mg | 21% | |
| Vitamina A | 410.0mcg | 46% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Vitamina B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Riboflavina (B2) | 1.3mg | 100% | |
| Niacina (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Acido pantotenico (B5) | 3.4mg | 68% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folato (B9) | 54.0mcg | 14% | |
| Vitamina D | 5.0mcg | 25% | |
| Vitamina E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 912.0mg | 91% | |
| Ferro | 0.5mg | 3% | |
| Magnesio | 85.0mg | 20% | |
| Fosforo | 776.0mg | 111% | |
| Potassio | 1330.0mg | 28% | |
| Selenio | 27.0mcg | 49% | |
| Sodio | 371.0mg | 16% | |
| Zinco | 3.4mg | 31% |
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