Jordnötter är proteinrika baljväxter med 567 kalorier per 100 g och mycket folat (B9). Ät dem som snacks eller använd i jordnötssmör och såser.
Jordnötter är näringstäta baljväxter med rik, nötig smak och krispig konsistens när de rostas. De äts ofta som snacks, mals till jordnötssmör eller används i såser, bakverk och matiga rätter.
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 52.5mg | 10% | |
| Tiamin | 0.6mg | 53% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 11% | |
| Niacin | 12.1mg | 75% | |
| Pantotensyra | 1.8mg | 35% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folat | 240.0mcg | 60% | |
| Vitamin E | 8.3mg | 56% |
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 92.0mg | 9% | |
| Koppar | 1.1mcg | 0% | |
| Järn | 4.6mg | 25% | |
| Magnesium | 168.0mg | 40% | |
| Fosfor | 376.0mg | 54% | |
| Kalium | 705.0mg | 15% | |
| Selen | 7.2mcg | 13% | |
| Natrium | 18.0mg | 1% | |
| Zink | 3.3mg | 30% |

































