Ніацинамід — форма вітаміну B3. Містить 0 ккал на 100 г і важливий насамперед високим вмістом вітаміну B3.
Ніацинамід, також відомий як нікотинамід, — це форма вітаміну B3, яку використовують як дієтичну добавку та у збагачених продуктах. Він не має виразного смаку й зазвичай не використовується як кулінарний інгредієнт у звичному розумінні.
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Ніацин (B3) | 100000.0mg | 625000% |