நியாசினமைடு என்பது வைட்டமின் B3 இன் ஒரு வடிவம். 100கிராமுக்கு 0 கலோரி கொண்ட இது, உயர்ந்த வைட்டமின் B3 உள்ளடக்கத்தால் முக்கியம்.
நியாசினமைடு, நிகோட்டினமைடு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது வைட்டமின் B3 இன் ஒரு வடிவமாகும். இது உணவுக் கூடுதலாகவும் செறிவூட்டப்பட்ட உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதற்கு குறிப்பிடத்தக்க சுவை இல்லை; வழக்கமான அர்த்தத்தில் இது சமையல் பொருளாக பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| நியாசின் (B3) | 100000.0mg | 625000% |