নিয়াসিনামাইড ভিটামিন বি৩-এর একটি রূপ। প্রতি ১০০ গ্রামে ০ ক্যালোরি থাকে এবং এর প্রধান বৈশিষ্ট্য হলো ভিটামিন বি৩।
নিয়াসিনামাইড, যা নিকোটিনামাইড নামেও পরিচিত, ভিটামিন বি৩-এর একটি রূপ। এটি খাদ্য-পরিপূরক হিসেবে এবং ফোর্টিফায়েড খাবারে ব্যবহৃত হয়। এর উল্লেখযোগ্য কোনো স্বাদ নেই এবং সাধারণ অর্থে এটি প্রচলিত রান্নার উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয় না।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| নায়াসিন (বি৩) | 100000.0mg | 625000% |