Niacinamide is een vorm van vitamine B3. Het levert 0 calorieën per 100 g en is relevant door het hoge gehalte aan vitamine B3.
Niacinamide, ook bekend als nicotinamide, is een vorm van vitamine B3 die wordt gebruikt als voedingssupplement en in verrijkte voedingsmiddelen. Het heeft geen uitgesproken smaak en wordt doorgaans niet als culinair ingrediënt gebruikt.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Niacine (B3) | 100000.0mg | 625000% |