Η νιασιναμίδη είναι μορφή της βιταμίνης Β3. Έχει 0 θερμίδες ανά 100g και ξεχωρίζει για την περιεκτικότητά της σε βιταμίνη Β3.
Η νιασιναμίδη, γνωστή και ως νικοτιναμίδη, είναι μορφή της βιταμίνης Β3 που χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής και σε εμπλουτισμένα τρόφιμα. Δεν έχει αξιοσημείωτη γεύση και δεν χρησιμοποιείται συνήθως ως μαγειρικό συστατικό με τη στενή έννοια.
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Νιασίνη (Β3) | 100000.0mg | 625000% |