La niacinamide est une forme de vitamine B3. Elle apporte 0 calories pour 100 g et se distingue par sa teneur en vitamine B3.
La niacinamide, aussi appelée nicotinamide, est une forme de vitamine B3 utilisée comme complément alimentaire et dans les aliments enrichis. Elle n’a pas de goût notable et n’est généralement pas utilisée comme ingrédient culinaire au sens habituel.
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Niacine (B3) | 100000.0mg | 625000% |