Ниацинамид — форма витамина B3. Содержит 0 ккал на 100 г и важен как источник витамина B3 в добавках и обогащённых продуктах.
Ниацинамид, также известный как никотинамид, — это форма витамина B3, которую используют как пищевую добавку и в обогащённых продуктах. Он не имеет выраженного вкуса и обычно не используется как кулинарный ингредиент в привычном смысле.
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Ниацин (B3) | 100000.0mg | 625000% |