হোম / world / দুধের গুঁড়া

দুধের গুঁড়া

দুধের গুঁড়া হলো শুকনো দুধ, যা বেকিং ও পানীয়ে ব্যবহৃত হয়। প্রতি ১০০ গ্রামে ৪৯৬ ক্যালোরি এবং ক্যালসিয়াম দেয়।

সম্পর্কে

দুধের গুঁড়া হলো পানি অপসারণ করে তৈরি শুকনো দুধ, যার স্বাদ হালকা, ক্রিমি ও সামান্য মিষ্টি দুগ্ধস্বাদের। এটি বেকিং, মিষ্টান্ন, পানীয় এবং তাজা দুধের সুবিধাজনক, দীর্ঘদিন সংরক্ষণযোগ্য বিকল্প হিসেবে সাধারণত ব্যবহৃত হয়।

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 100g

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান

ক্যালোরি 496 kcal

25% DV

মোট ফ্যাট 26.7g

41% DV

ভিটামিন ডি16.9g

ভিটামিন কে7.0g

থিয়ামিন (বি১)0.8g

মোট কার্বোহাইড্রেট 38.4g

13% DV

ভিটামিন বি১২38.4g

প্রোটিন 26.3g

53% DV

প্রাণিজ প্রোটিন26.3g

ভিটামিন ও খনিজ

ভিটামিন

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%
কোলিন	100.0mg	18%
ভিটামিন এ	410.0mcg	46%
থিয়ামিন (বি১)	0.4mg	36%
ভিটামিন বি১২	3.2mcg	133%
রাইবোফ্লাভিন (বি২)	1.3mg	100%
নায়াসিন (বি৩)	0.9mg	6%
প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫)	3.6mg	72%
ভিটামিন বি৬	0.3mg	18%
ফোলেট (বি৯)	32.0mcg	8%
ভিটামিন ডি	5.0mcg	25%
ভিটামিন ই	0.7mg	5%
ভিটামিন কে	2.0mcg	2%

খনিজ

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%
ক্যালসিয়াম	912.0mg	91%
আয়রন	0.5mg	3%
ম্যাগনেসিয়াম	85.0mg	20%
ফসফরাস	746.0mg	107%
পটাসিয়াম	1330.0mg	28%
সেলেনিয়াম	27.0mcg	49%
সোডিয়াম	371.0mg	16%
জিঙ্ক	3.4mg	31%

দুধের গুঁড়া দিয়ে রেসিপি (32)

পিঙ্ক ফ্রস্টেড রিং ডোনাট উইথ হোয়াইট স্প্রিঙ্কল

650 kcal

Desi-Licious কুলফি কোকো ক্রেম আইসক্রিম