شیر خشک، شیر آبگیریشده برای پختوپز و نوشیدنیهاست. در هر 100 گرم 496 کالری دارد و کلسیم فراهم میکند.
شیر خشک، شیری آبگیریشده با طعمی ملایم، خامهای و کمی شیرین است. از آن معمولاً در شیرینیپزی، قنادی، تهیه نوشیدنیها و بهعنوان جایگزینی ماندگار و کاربردی برای شیر تازه استفاده میکنند.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 100.0mg | 18% | |
| ویتامین A | 410.0mcg | 46% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.4mg | 36% | |
| ویتامین B12 | 3.2mcg | 133% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 1.3mg | 100% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.9mg | 6% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 3.6mg | 72% | |
| ویتامین B6 | 0.3mg | 18% | |
| فولات (ویتامین B9) | 32.0mcg | 8% | |
| ویتامین D | 5.0mcg | 25% | |
| ویتامین E | 0.7mg | 5% | |
| ویتامین K | 2.0mcg | 2% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 912.0mg | 91% | |
| آهن | 0.5mg | 3% | |
| منیزیم | 85.0mg | 20% | |
| فسفر | 746.0mg | 107% | |
| پتاسیم | 1330.0mg | 28% | |
| سلنیوم | 27.0mcg | 49% | |
| سدیم | 371.0mg | 16% | |
| روی | 3.4mg | 31% |






























